Категория: Мазкрҳои анъанавӣ

Мо дар ин ҷо помидорҳои меросии Cherokee Purple -ро истифода мебарем, то ширинии Сан Голдсро бо каме туршӣ ва умамӣ мувозинат намоем, аммо дигар помидорҳои гелоси сурх низ хуб кор хоҳанд кард. Хӯриши капрезӣ як дастури мукаммали оддии тобистон аст, зеро помидорҳои пухта зебу ороиши хеле кам доранд - танҳо як даври равғани зайтуни мевагӣ, пошидани намак ва мурч, райҳони дурахшон ва панири тару тозаи онҳо онҳоро месарояд.

Қадами 1 Равғани тафсонро дар танӯрҳои калони Голландия аз ҳад зиёд баланд кунед. Пиёз илова кунед; 3 дақиқа. Ба он 1/4 қошуқ намак, қаламфури сурх реза ва сирпиёз илова кунед; пухтан 1 дақиқа. Дар хамираи помидор омехта кунед; пухтан 1 дақиқа. Захира, баргҳои райҳони дарида ва помидорро илова кунед; ба тобистон оваред. Кукро 8 дақиқа пазед. Дар боқимонда 1/4 қошуқи намак, шакар ва қаламфури тозаи хоки омехта кунед.

YieldServe 4 (андозаи хидмат: 3 oz.) ByJulia LevyAugust 2017Ар глази шафтолу ширин ва хушбӯй дар хук карамел мешавад, зеро он дар зарфи гӯшзад комилан пухта мешавад. Мо дар вақти пухтупаз хукро бо фолга ба таври васеъ хайма мезанем, то дар гармии бештар нигоҳ дорем, то гӯшт дар як лаҳза ба итмом расад; буридани тендер дар нимароҳ ба салиб низ ба тезтар пухтан кӯмак мекунад ва гардиши онро зуд-зуд идорашаванда мекунад.

Салмӯн, афшураи гелоси tart, равғани зайтуни бокира, кабудии баргҳои тира, эдамам ва бодом ҳама хӯрокҳои зидди илтиҳобӣ мебошанд. Афшураи гелос як алтернативаи муносиб ва тамоми сол аст, ки ҳамон таъсири зидди илтиҳобиро ба монанди гелос тару тоза медиҳад. Консерваьои Салмӯн боз як варианти қулай аст (махсусан барои бастабандии нисфирӯзии осон), ки миқдори зиёди DHA ва EPA, ки кислотаҳои чарбии омега-3 мебошанд, на танҳо илтиҳобро пахш мекунанд, балки истеҳсоли пайвастагиҳои зидди илтиҳобиро зиёд мекунанд.

Чӣ гуна бояд онро ба роҳ монд Қадами 1Пешкашро то 375 ° F гарм кунед. Рикотта, тухм, райҳони 1/4 пиёла, 2 қошуқи сирпиёз, 1/4 қошуқи намак ва 1/4 қошуқи мурчро омехта кунед. (Агар помидор хусусан серҳосил ё сершира бошад, тухмиро аз нисфи помидор тоза кунед.

YieldServe 6 (андозаи адои хизмат: 1 стек) ByJamie VespaAugust 2017Бинед: капреси тозашудае, ки умами гӯштиро бо панкетта даъват мекунад ва ба шумо баҳонае барои истифодаи он шафтолуҳои афшураро медиҳад. Гарм ва хунук, лазиз ва ширин, қаймоқ ва харгӯш - ин табақест барои андешаи он, ки ғизо аз компонентҳои оддӣ ва тару тоза бомаҳорат иҷро карда намешавад, беҳтар аст.

Танӯрро то 450 ° F пешакӣ гарм кунед. Кускусро мувофиқи дастурҳои баста пухтан лозим аст; хунук. Гулчанбарҳои гулкарамро дар рӯймоле ҷойгир кунед; дар 450 ° F 11 дақиқа пазед. Кусус, гулкарам, петрушка, пиёз сабз, бодиён, чормағз, шарбати лимӯ, равғани зайтун ва намакро якҷоя кунед.

Чӣ тавр бояд ItStep 1Проярд кардани бройлер; Қадами 2 Равғани 1 қошуқро дар деги 10-дюймаи оташдон бехатар аз миёна баландтар гарм кунед. Сабзӣ ва қисмҳои сафед аз пиёз сабз илова кунед; 3 дақиқа. Нахӯд, занҷабил ва сирпиёз илова кунед; пухтан 3 дақиқа, баъзан ба шӯр. Сирко илова кунед; 1 дақиқа ё то бухор шудани моеъ пазед.

Вақти тӯлонӣ 3 соат 16 дақиқа Карен Хэтфилд инро дар тарабхонаи LA Odys & Penelope хидмат мекунад. Дар бозорҳои махсус, бозорҳои лотинӣ ва мағозаҳои хӯроквории солим гулҳои хушки гибискусро пайдо кунед. Шумо метавонед шарбати гренадинро ҷуброн кунед, то ки самараи хуб диҳад, аммо Ҳэтфилд тасдиқ мекунад, ки шарбати гибискус меваи ин хӯрокро беҳтар месозад.

Агар шумо хавотир бошед, ки ин газаки харгӯш маззаи моҳӣ хоҳад дошт, тарси худро ором кунед. Пастаи анчоӣ ба умқи бой умми ва лагадкӯбии хуб медиҳад. Мо дар ин ҷо низ миқдори оддии тарёкаи тару тозаро истифода бурда, барои ёддоштҳои болаззат бештар истифода мекунем; он маззаи дарахтӣ ва хокиро, ки дигар наботот танҳо он қадар надоранд, илова мекунад. Агар шумо нахоҳед, ки аз ҷуворимакаи пешакӣ саршуда шурӯъ кунед, каме бо хӯрокхӯрӣ интихоб кунед ва 8 пиёла истифода баред.

Бари зайтуни супермаркети шумо аз саргардонӣ то салатҳои маринадӣ ва бодиринг (бо номи giardiniera) хиҷолати сарватро нигоҳ медорад. Агар шумо дар он ҷо хӯриши сабзавоти омехтаро пайдо карда натавонед, шумо метавонед сирко, намак, шакар ва ҳанутҳои бутунро ба ҷӯш оваред, ба болои сабзавот рехтед ва 30 дақиқа истода омехта кунед.

Барои муаллиф Колу Ҳенри, моллюскҳо бо макарон тобистон фарёд мезананд ва хотираҳои рег ва баҳрро ба ёд меоранд. Ин хӯрок харчанги баҳрии нозук ва ширинро бо аскияи анис пайваст мекунад, ки барои макаронҳои оддӣ ва сабук, ки барои ҳавои гарм комилан мувофиқанд, хуб бозӣ мекунанд. Гиёҳҳои тару тоза, аз қабили наъно ва райҳон тобиши иловагӣ ва қабатҳои мазза илова мекунанд.

Чӣ гуна бояд ItStep 1Каронро мувофиқи дастурҳои баста пухта, намак ва чарбро намегузоред. Дар суфра аз болои коса холӣ карда, 1 пиёла моеъи пухтупази макаронро захира кунед. Табақи болопӯш бо дорупошии пухтупаз. Ҳасиб илова кунед; пухтан 5 дақиқа ё то browned, ба шӯр ба пош. Ҳасибро аз зарф хориҷ кунед.

YieldServe 8 (андозаи хидмат: тақрибан 1 пиёла) Макарони гандумак дар ин ҷо як варианти болаззат хоҳад буд, ки маззаи хокии кайҳонро такмил медиҳад. Ғайр аз нарм кардани калам, бланши зуд ба ҳифзи ранги амиқи сабз дар песто кӯмак мекунад, ҳатто агар он макаронҳои гарм пӯшад. Панири Пекорино нисбат ба Пармигиано-Реггиано каме тезтар аст, аз ин рӯ, он ба кела хуб тоб меорад.

Ин комбоии содда ва тароватбахш ҳеҷ гоҳ аз услуб берун намешавад, хусусан дар рӯзҳои гарм. Пиёзҳои сурхи буридашударо дар оби хунук чанд дақиқа тар кардан баъзе аз газидани тези онро хориҷ мекунад ва онро тез нигоҳ медорад. Хӯришро барои хӯроки нисфирӯзии фардо бо илова намудани нахӯд, зайтунҳои каламата, рукола ва тунукаи консерва илова кунед.

Мо бори аввал машқи квезадиллаи мексикоӣ-итолиёвиро бо пиццадилла - квесадилла бо моцареллаи гудохта ва чошнии ғарқкунандаи маринара озмудем. Ҳоло мо бо пур кардани нимбирён, фета ва зайтун quesadilla ва лӯхтак аз йогурти салқини юнонӣ ба Баҳри Миёназамин равонем. Ба ҷои он ки гӯшт, сабзавот ва панирро дар дохили торт қабат андозем, мо як зарф аз стейк ва сабзавот месозем, то вақтро сарфа намоем.

YieldServe 12 (андозаи хидмат: 2 tbsp.) Вирҷии фаврӣ дар кахвачушон ин чошнии сабки ромескоро дар сонияҳо ба ҳам меорад. Ин компонентҳо инчунин метавонанд дар дасти чошнии дақиқаи охирин нигоҳ дошта шаванд, ки дар филҳои мулоими моҳӣ ва ё синаи мурғи пухта лазиз мебошанд. Компонентҳо 1/3 пиёла тамоми бодоми намакин паприка1 унси панир аз пармезан Маълумот дар бораи ғизоКалорияҳо 54Fat 4gSatfat 1gUnsatfat 3gProtein 2gCabbohydrate 3gFiber 2gCholesterol 0.

Қадами 2 Беконро дар танӯрҳои Голландия дар тӯли миёна 4 дақиқа ё то даме пухтан гиред. Хориҷ аз панел; пошидан. Пиёз илова кунед; saute 4 дақиқа. Биринҷ илова кунед; пухтан 1 дақиқа, омехта ба болопӯш. Шароб илова кунед; пухтан 2 дақиқа ё то ҷаббида шудани моеъ, зуд-зуд омехта кунед. 1 1/2 пиёла захира кунед; 4 дақиқа ё то он даме ки моеъ тақрибан ҷаббида шавад, зуд-зуд омехта кунед.

Чӣ гуна бояд онро ба роҳ монд 1 Қадамҳоро аз занбурӯғҳо тоза кунед; партофтан ё захира кардан барои захира кардан. Сарпӯши занбурӯғро хуб реза кунед. Қадами 2 Мошини калонро аз миёна баландтар гарм кунед. Равған илова кунед; чархзанон пӯшидан. Занбурӯғҳо, тара, занҷабил ва сирпиёз илова кунед; то даме ки пиёз пухта шавад ва моеъи занбӯруғ бухор шавад, тақрибан 7 дақиқа. 10 дақиқа сард.

Қадами 2 Йогурт, равған, тимсоҳ, пӯст, намак ва мурчро дар як косаи миёна якҷоя кунед ва бо тозиёна омехта кунед. Иловаи мурғ ва пиёз; партофтан хуб аст.