tg.toflyintheworld.com
Янги рецептлар

Дорухат хӯриш аз занбурўѓи гарм

Дорухат хӯриш аз занбурўѓи гарм


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Хӯриш
  • Салатҳои гарм

Ин хӯриши гарм аст - занбурӯғҳои пухта ба кабудии омехта рехта мешаванд. Занбурӯғҳои гарм бояд салатро каме хушк кунанд.

87 одамон ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 1 қошуқ равғани зайтун
  • 150 г занбурўѓњои тару тоза бурида
  • 1 дона сирпиёз, бурида (ихтиёрӣ)
  • 2 1/2 қошуқ равғани зайтун
  • 2 1/2 қошуқ сирко бальзамӣ
  • намак ва ќаламфури мечашонем
  • 2 (120г) халта хӯриш гиёҳ (ё омехтаи хӯриш континенталӣ)

УсулОмода: 5 дақиқа ›Кук: 10 дақиқа› Тайёр: 15 дақиқа

  1. 1 қошуқ равғани зайтунро дар табақча дар гармии миёна гарм кунед. Занбурӯғҳоро илова кунед ва то мулоим шудан омехта кунед. Пухтупазро идома диҳед, то он даме ки афшураҳо аз занбурӯғҳо то тақрибан 2 қошуқ кам шаванд. Равғани боқимондаи зайтун, сирко бальзамӣ, намак ва қаламфури омехтаро то ҳамвор омехта кунед. Гармиро хомӯш кунед ва бигузоред, ки занбурӯғҳо дар табақ нишинанд, то даме ки онҳо гарм шаванд, аммо дигар гарм намешаванд - вагарна кабудӣ аз ҳад зиёд пажмурда мешавад.
  2. Сабзаҳои хӯриширо ба як косаи хизматӣ гузоред ва омехтаи занбурӯғи гармро ба болои онҳо бирезед. Омехта кунед ва фавран хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(79)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (58)

Каме пушти сар, аммо ин корро имшаб кард ва нисфи дигараш онро дӯст дошт. Бальзами ман истифодашуда каме вискӣ дошт-28 сентябри 2016

Худи дорухат болаззат ва зуд ва оддӣ аст. Аммо, дар дорухат гуфта мешавад, ки ин барои 4 нафар пешбинӣ шудааст - ки ин барои оғозкунанда хуб мебуд. Бо вуҷуди ин, ман ҳамон миқдорҳои додашударо истифода бурдам ва он 2 нафари моро ғизо дод - ва ба ҳар ҳол метавонист бо каме бештар кор кунад. Ман тавсия медиҳам, ки шумо 1/2-ро ҳамон тавре ки дар дорухат гуфта шудааст, то таъом додани 2-ро ҳамчун курси асосӣ истифода баред. -21 июн 2009

аз ҷониби Лолита Гилкс

Комилан лазиз. Ман каме панири кабуд ва печони бурида илова кардам. Ду дона сирпиёзро бо занбурўѓњо пазед. Ин бо спанаки тару тоза ё омехтаи кабудӣ ва исфаноҷ кор мекунад. Гӯшти мурғ ё майгу судак хеле хуб мебуд ва онро худ ба худ хӯрок месохт! Вой! Ман метавонам ҳар рӯз инро дошта бошам! -12 ноябри 2005


  • 8 пиёла спанак, яти сахт хориҷ карда шуд
  • 2 пиёла radicchio coarsely бурида
  • 2 tablespoons равғани зайтуни бокира, тақсим карда мешавад
  • 2 дона бекон, бурида
  • 1 шалғамчаи калон, нисф ва бурида (1/2 пиёла)
  • 3 пиёла занбурӯғҳои омехта, ба монанди шитаке, устрица ва кремини бурида
  • ¼ қошуқи намак
  • ¼ қошуқи қаламфури хоки
  • 2 қошуқ сирко бальзами сафед
  • ½ қошуқи асал

Исфаноҷ ва радиккиоро дар як косаи калон якҷоя кунед.

1 табақ равғанро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. Бекон ва пиёзро илова кунед ва то пухтани бекон аз 4 то 5 дақиқа омехта кунед. Занбурўѓњо, намак ва ќаламфури илова кунед ва то пухтани занбурўѓњо аз 5 то 7 даќиќа пухта, омехта кунед. Аз гармӣ хориҷ кунед ва боқимондаи 1 қошуқ равған, сирко ва асалро абр кунед, ҳама пораҳои қаҳварангро канда гиред. Дарҳол винегрети гармро ба омехтаи исфаноҷ бирезед ва пӯшед.


Видео марбут

Ман инро дӯст медоштам, шояд занбурӯғҳои бештарро истифода мебурдам, танҳо як бастаи креминиҳои пешакӣ буридашударо харида партофтам. Ман инчунин помидор илова кардам. Шавҳари ман онро ҳамчун як тараф дӯст медошт ва ман онро барои хӯришам дӯст медоштам. Нақша дорам, ки дар ин ҳафта боз чанд ҳуҷраи дигар ба фурӯш гузошта шавад.

Ин хеле хуб буд, мо онро бо стейк доштем ва он ҷуфти комил буд. Ман занбурӯғҳоро дӯст медорам ва бисёре аз онҳоро дар кабудизори хӯриш истифода мебурдам. Агар шумо чунин як мухлиси ашаддии ошхонаҳо набошед, ман тавсия медиҳам, ки занбурӯғҳоро якбора ба болои кабудии хӯриш илова кунед, то даме ки шумо комбинатсияи дурустро ба даст оред. Шумо ҳамеша метавонед боқимондаро барои шӯрбо ё чизе баъдтар захира кунед.

Ин як дорухат аҷиб аст. Ман аз як хӯриши "гарм" нигарон будам, аммо он зуд ба ҳарорати хонагӣ сард шуд ва болаззат буд. Ман панири буз ва чормағзҳои санавбар илова кардам, ки онро камтар солимтар карданд, аммо муқовимат ба партофтани панир ба чизҳо душвор аст.

Ман намедонам, ки чаро, (шояд ин буд, ки занбурӯғҳои ман аз авҷи худ гузашта буданд), аммо ин дорухат барои ман ҳеҷ коре накард. Ман аслан сирко бальзамиро дӯст намедорам, аз ин рӯ ман сиркои шароби сурхро истифода кардам. Ин бад набуд, аммо ман дигар нахоҳам кард.

Ман инро дӯст медоштам - ба монанди MrB. Ман салати сурхи кӯдак ва исфаноҷи кӯдак ва миқдори зиёди қаламфури сиёҳро истифода мекунам. Мо инро бо канталупе доштем, ки иловаи хуб буд. Ман фикр мекунам, ки ин хӯриш ба ҳама намудҳои иловаҳои олӣ мекушояд, аммо ҳамон тавре ки навишта шудааст, аҷиб аст. Ташаккур !! Мурғи офтобӣ

Фантастика, афсонавӣ, афсонавӣ. Ман ин дорухатро чандин маротиба аз нав истифода кардам! Ман харчанг илова кардам, ман онро бо стейк истифода кардам, ман онро бо хуки бурида истифода кардам. Ман помидори ангур, бодоми тост, моцареллаи тару тоза илова кардам, шумо онро ном мегузоред. Чӣ дорухои бузурги таҳкурсӣ!

Ман ин хӯриши оддиро ба зиёфати Шукргузорӣ гирифтам. Ман 4 дона сирпиёзро бо занбурӯғҳои криминӣ пухта, ба исфаноки кӯдак хизмат кардам. Ҳатто дӯстдухтари салат-бепарвои ман онро хӯрд! Дафъаи дигар ман дар болояш пармези тозаро реза карда, каме матоъ ва маззаи шӯр илова мекунам.

Ин лазиз буд. Ман як мухлиси ашаддии ҳама чизҳои дорои занбурӯғ ҳастам (ман фикр мекунам, ки ман онҳоро ҳангоми хӯрокхӯрӣ бо писарам бо ҳар хӯроки ягона хӯрдаам!) Бинобар ин, албатта ман ин хӯришро олӣ меҳисобам. Ягона тағироте, ки ман кардам, ин буд, ки як шалғамчаи калонро дар баробари занбурӯғҳо пухтан лозим буд, зеро ман ҳамеша мекунам ва онҳо якдигарро хеле хуб пурра мекунанд! Агар шумо ошиқи занбӯруғ бошед, дар ҳақиқат лозим аст, ки ин хӯришро санҷед! Рецепт бузург!

Аъло! Ман пеш аз адои хизмат панири фета сирпиёз андохтам ва таъми он боз ҳам беҳтар буд.

ДЕВОНАИ ХУБ. Яке аз беҳтарин хӯришҳое, ки ман 've дар муддати тӯлонӣ доштам. Дар дорухат муайян карда нашудааст, ки кадом навъи занбурӯғҳоро истифода бурдан лозим аст, ман беллаҳои кӯдаконаеро истифода кардам, ки дорои таъми & quotbeefy & quot мебошанд, ки воқеан бо кабудҳо барҷаста буданд. Ин салатро дӯст медоштам.

Хуб, ин дар ҳақиқат хуб буд! Ман ба андозаи хуб чанд помидори гелосӣ илова кардам, аммо бальзамро дар утоқи пухта ва#x27шӯра дӯст доред! Бешубҳа боз такрор мекунад! Ташаккур!


Хулосаи дорухат

  • 3 кило занбурӯғҳои сафеди миёна, бурида ва чоркунҷа
  • 3 tablespoons шарбати лимӯ тару тоза
  • 2 қошуқ равғани намакношуда
  • 2 tablespoons плюс 1 қошуқи равғани зайтун
  • Намак ва ќаламфури тару тоза
  • 1 қошуқи чошнии лубиж
  • 3 tablespoons равғани зайтуни бокира
  • 3 қошуқ сирко шерӣ
  • 2 қошуқи Marsala
  • 2 қошуқи хамираи помидор
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 3 пиёзи калон, борик бурида
  • 6 пиёла салати романии реза -реза
  • 2 пиёла салати бостонии coarsely майда карда шудааст
  • ½ пиёла панири реза кардашудаи Гуда, Гуда ё бузи Гуда (1 унсия)

Дар як косаи калон занбурӯғҳоро бо шарбати лимӯ партоед. Танӯрро то 300 дараҷа гарм кунед. Дар як табақи калон, равғанро дар 2 қошуқ равғани зайтуни соф дар гармии мӯътадил баланд гудохта. Вақте ки равған қаҳваранг мешавад, занбурӯғҳоро илова кунед ва бо намак ва қаламфури пошед. Пӯшед ва пухтан то занбурӯғҳо моеъи худро тарк кунанд, тақрибан 3 дақиқа. Кашф кунед ва пухтанро идома диҳед, баъзан омехта кунед, то моеъ бухор шавад ва занбурӯғҳо сахт қаҳваранг шаванд, тақрибан 8 дақиқа. Иловаи чошнии лубиж ва пухтан, ба шӯр, барои 2 дақиқа дигар. Занбурӯғҳоро ба варақаи нонпазӣ интиқол диҳед ва дар танӯр гарм нигоҳ доред.

Дар як косаи хурд равғани зайтуни бокираро бо сирко шерси, Marsala, хамираи помидор ва сирпиёз майда кунед. Мавсими винегрети шериро бо намак ва ќаламфури.

1 қошуқи боқимондаи равғани зайтунро ба табақ илова кунед. Лӯбиёро илова кунед, пӯшед ва дар гармии мӯътадил то нарм шудани тақрибан 3 дақиқа пазед. Кушоед ва пухтан, омехта кардан, то сабук шудани қаҳваранг. Винегрети шериро омехта кунед ва аз гармӣ дур кунед.

Дар як коса, салатҳоро партоед. Занбӯруғ ва пиёзро илова кунед ва хуб омехта кунед. Хӯришро дар 6 табақ гузоред, бо панир пошед ва якбора хизмат кунед.


Хӯриш занбурўѓњо гарм бо чормағз

Ҳамин тавр, ин афсонаи ду салат аст. Интизор нашавед, се. Хуб, ин афсона аст се салатҳои. Аввалинаш ду ҳафта пеш бо хӯроки нисфирӯзӣ бо модарам ва пилоти хурдакак мизи моро убур кард (шумо шояд дар хотир доред, ки хӯроки охирини мо дар якҷоягӣ бо мо нон аз маймун, ки медонист, хӯроки нисфирӯзӣ метавонад чунин манбаи илҳом бошад?) Дар яке аз ман тарабхонаҳои дӯстдоштаи маҳаллӣ: занбӯруғи гарм, мулоим пухта, шоҳбулутҳои дар равғани қаҳваранг пухташуда, лардони бекон ва кам кардани бандар. Мо аз он вақт инҷониб сӯҳбатро бас накардаем.

Ҳамин тавр, вақте ки ман дар ҷустуҷӯи хӯрише будам, ки барои истироҳати тасодуфии мо дар охири ҳафтаи гузашта омода карда шавад, ки пурра ба мавсими берун аз мавсим пайваста-бад-хеле-зуд-зуд-таъми-лаззатбахши-онҳо-хуб-вобаста нест бояд кабудӣ хӯриш кунад ва дар хӯриш занбӯруғи гарм дар зиёфатҳои ҳамеша аҷоиби якшанбе дар Lucques ҷосусӣ кунад, ман дар ин бора эҳсоси хуб доштам.

Он бисёр чизҳоро дар бар мегирифт. Ду кило занбурӯғҳои ваҳшӣ, чормағзҳои пухта ва пӯст, лӯбиёҳо бо ду тарз бурида мешаванд, як тонна гиёҳҳои тару тоза, сирко шерӣ, мачеи нозук ва перкоринои норавшан ва раванди хеле эҳтиёткорона пухтан ва пӯшидан. Дӯстони мо ҳар зарра хӯришро аз табақи хизматӣ тоза мекарданд. Ин як бозии возеҳи хона буд.

Ва ҳол он ки ин маро ба хашм овард. Ҳей, ман баъзе пекориноҳои норавшан ва занбурӯғҳои ваҳширо дӯст медорам, ба қадри шахси дигар бо навдаи таъми, аммо ман ҳиссиётро, ки ҳадди аққал барои пухтупаз, ки ман дар хона ба оғӯш гирифтан мехоҳам, ларзонда наметавонам — метавонад инро бо компонентҳои боэътимодтар ва фурӯтантар ба мисли занбурӯғҳои қаҳваранг созад. Пас шаби дигар ман кардам. Аз маче ман рукола истифода кардам, аммо бисёр сабзаҳо ин корро мекарданд. Аз сирко шерӣ, ман сиркои шароби сафедро истифода кардам. Қариб аз ҳар як алаф ва аз интихоби тӯфони барф дар мағоза ба даҳшат омада, ман онҳоро аз даст додам. Ва мо аз он лаззат бурдем ва эҳтимолан ҳатто бештар аз он, зеро ман маззаеро, ки ман мехостам ба даст наовардаам, ба мавридҳои махсус ва#8221 гирифтам, зеро мо қариб бонкро барои он шикастем.

Ҳамин тавр, дар зер як хӯришии занбурӯғии гарм мавҷуд аст, ки шумо метавонед онро хоксорона ё зебо созед. Он метавонад як намоиши шаби шанбе бошад ё ин як зиёфати шаби панҷшанбе бо тухм пухта дар боло ва пораи нони пӯст дар паҳлӯ бошад. Ман фикр мекунам, ки мо медонем, ки ба кадомаш овоз медиҳам.

Хӯриш занбӯруц гарм бо фундук ва пекорино
Аз зиёфатҳои якшанбе дар Lucques саховатмандона мутобиқ карда шудааст

1/2 пиёла чормағз
2 қошуқи пиёз сирпиёз биносту бурида
3 қошуқи шерӣ ё сирко шароби сафед
9 tablespoons равғани зайтуни бокира
2 кило занбурӯғ (кремини ё омехтаи занбурӯғи ваҳшӣ), тоза ва бурида
2 қошуқ равғани намакношуда
6 унсия кабудии хӯриш ба монанди fris é, рукола ё омехтаи интихоби шумо
1 пиёла омехтаи гиёҳҳои тару тоза (ихтиёрӣ) ба монанди пиёз, эстрагон
1 қошуқи тимми тару тоза ё як ҷумча хушк
1/4 пиёла лӯбиёи бурида
1/4 фунт пекорино (Гоин ди Гроттаро дӯст медорад ва мо низ ин корро кардем, аммо Романо низ кор мекард) ё Пармезан-Реггиано ё дигар панири сахт ва тез

Танӯрро то 375 ва#176F пешакӣ гарм кунед. Фундукро дар варақаи нонпазӣ аз 8 то 10 дақиқа бирён кунед ва як ё ду маротиба ғелонед, то боварӣ ҳосил намоед, ки онҳо яксон меҷӯшанд. Чормағзҳоро дар дастмоле пошед, то пӯстҳоро тоза кунед ва сипас хунук кунед. Фундукро майда -майда буред.

Лӯбиё, сирко, 1/2 қошуқи намакро дар як коса латукӯб кунед ва бигзоред, ки панҷ дақиқа нишинед (ин пиёзро мулоим ва қариб шарбат хоҳад кард), пеш аз он ки 5 қошуқ равғани зайтунро латукӯб кунед.

Як табақи калон ва#233 -ро дар оташи миёна баланд гарм кунед. 2 қошуқи равғани зайтун ва 1 қошуқи равғанро то кафк шудани равған илова кунед. Нисфи занбурӯғҳо, нисфи тимьён ва мавсимро бо намак ва қаламфури илова кунед. Занбӯруғҳоро тақрибан 5 дақиқа пазед, то он даме ки онҳо нарм нашаванд, вале суст набошанд (вақти пухтупази шумо аз намуди занбурӯғҳое, ​​ки шумо истифода кардаед, вобаста аст).

Занбурӯғҳоро ба табақе интиқол диҳед ва сипас дар нимаи дуввум такрор кунед. Вақте ки онҳо пухта мешаванд, нимаи аввали занбурӯғро ба табақ бармегардонед ва сипас пиёзҳои бурида мепартоед ва барои 2 дақиқаи дигар пухтан.

Сабзаҳои хӯриширо дар табақ пошед. Агар истифода бурда шавад, дар боло гиёҳҳои тару тоза пошед. Spoon занбурўѓњо гарм бар кабудї хӯриш. Аз чор се ҳиссаи винегреттро ба табақча гузоред ва то тафсон шудан дар табақ гардиш кунед. Онро бо 1/4 қошуқи намак ва қаламфури тозашудаи сиёҳ пошед. Ба болои салат бирезед ва бодиққат партоед. Ба таъми худ мувофиқ кунед ва#8212 ба шумо шояд бештар намак, қаламфури, винегрет ё ҳатто сиркои шерӣ лозим шавад.

Барои тарошидани панир бар хӯриш аз пӯсти сабзавот истифода баред. Бо чормағз пошед. Дарҳол хизмат кунед.


Агар шумо хоҳед, бигзоред, ки крутонҳо дар омехтаи қаламфури нишинанд, то он даме ки нон мулоим шавад, либосҳои хушбӯйро тар мекунад.

Ин хӯриши сабук аз тухми мулоим вазн ва қаймоқ меорад.

Рецептҳое, ки шумо мехоҳед омода кунед. Маслиҳат оид ба пухтупаз, ки кор мекунад. Тавсияҳои тарабхонае, ки шумо ба он эътимод доред.

© 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст. Истифодаи ин сайт маънои қабули Созишномаи корбар ва сиёсати махфият ва изҳороти куки ва ҳуқуқҳои махфияти Калифорнияи шуморо ташкил медиҳад. Бон Аппит метавонад як қисми фурӯшро аз маҳсулоте, ки тавассути сайти мо ҳамчун як қисми шарикии шарикии мо бо фурӯшандагон харида мешаванд, ба даст орад. Маводҳо дар ин сайт наметавонанд дубора, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шаванд, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast. Интихоби реклама


Хӯриш занбӯруц гарм бо рукола ва чормағз

Бародарам Филипп занбурӯғҳоро дӯст медошт. Дар ин лаҳза, қариб ҳама чизҳое, ки ман дар бораи ӯ дар ёд дорам. Ӯ онҳоро дӯст медошт, аз ин рӯ ман ба онҳо имконият надодам. Ҳамин тавр он дар кӯдакӣ бо бисёр чизҳо кор мекард.

Мо тақрибан даҳ сол боз ҳарф намезанем, бародарам ва ман. Он маро бо андӯҳ холӣ мекард ё хаёламро ба ғазаб меовард. Ҳоло ин тавр намекунад, ин танҳо як далел аст. Онеро, ки ман тағир дода наметавонам, якеашро шояд ман намехостам, агар метавонистам, мутмаин нестам. Пас аз ташхиси ман, кӯшиши дубора муаррифӣ кардан ба шахсе, ки маро танҳо аз як пораи хурди ҳаёти ман, як чизи хеле хурд, бо масофаи зиёд ва зиндагии байни он ва ҳозира, ки ба назарам мерасад, хаста мекунад он қариб ғайривоқеӣ аст. Бисёре аз бобҳои ҳаёти ман мисли пошхӯрии қисмҳои қаблӣ эҳсос шуда буданд ва ӯ бисёр чизҳоро пазмон шуда буд: ҳаракатҳо, издивоҷ, модарӣ. Пас аз ташхиси худ, ман низ бо возеҳияти ғайриоддӣ аҳамияти нақлро дарк мекунам, ки он ба табобат дахл дорад.

Ман на дар ӯ ҳастам, на ӯ дар ман.

Варианти худам, ки дар ман зиндагӣ мекунад, ки ман шоколади қалбакӣ мехӯрам, оне ки оромиро мехоҳад, зеро ман бори аввал онро аз кӯдакӣ дар ёд дорам, доираи васеи эҳсосотро эҳсос мекунад, ки аз кина то гуноҳ то андӯҳи амиқ иборатанд. Вақте ки одамон дар бораи ӯ мепурсанд-ё дар дӯстиҳои хеле кӯҳна ва ё дӯстони нав-вай душвор аст ва забонаш баста мешавад. Ман ин лаҳзаҳои дардро вақте ки онҳо зоҳир мешаванд, ҳамчун як далели шахсияти ман, ки дар он ҷо будам, қабул мекунам ва мекӯшам, ки ҳамаи инро бо муҳаббат ва бахшиш нигоҳ дорам. (Баъзе рӯзҳо ман инро аз дигарон беҳтар медонам.)

Аммо он гоҳ як қисми баркамол, мантиқӣ ва ҳамгирошудаи худам - ​​шахсе, ки бештар ба шукргузорӣ такя мекунад, медонад, ки шахсе, ки ман имрӯз ҳастам, наметавонад бидуни ҳар як пораи гузаштаи ман ҳамон тавр бошад. Ин ҳамон версияи худи ман аст, ки мепурсад, ки оё ман ва ӯ барои ҷудо шудан лозим буд, то тавонем дар бораи гузаштаи худ бидуни шоҳидӣ якдигарро нақл кунем, то худ ва ояндаи моро шифо диҳем. Ҳақиқати дигаре, ки аз ин шукргузорӣ бармеояд, ин аст, ки оила ба муносибат хеле кам алоқаманд аст, танҳо бо муҳаббат. Ва муҳаббатро тасаввур кардан мумкин нест, танҳо сохта ва парвариш карда мешавад. Ман ҳаёти худро ҳамчун модар дар ин ақида равона мекунам, ҳамчун духтар ва дӯст. Ин як навъ амалия, як навъ дуо барои ман аст ва ман ҳамеша онро иҳота мекунам.

Бародари ман рафтааст - баръакс, фикри ӯ аз байн рафтааст, зеро даъвои минбаъдаи инсон ба ҳар ҳол имконнопазир аст - ва ман инро самимона қабул мекунам, ҳатто миннатдорам. Вомбаргҳои оилавӣ танҳо дар генҳои мо боқӣ мемонанд, мо ҳоло бегона ҳастем, ки шабоҳаташон тасодуфӣ хоҳад буд. Ман раҳо шудам, даъво мекунам, ки оила дар дӯстони кӯҳна аст, фарзандонамро бо холаҳо ва аммаҳо тарбия мекунам, на бо хун, балки муҳаббати муштарак.

Ин ҳақиқатҳо ҳангоми мулоҳиза кардан, миннатдорона, дар як косаи занбурӯғҳои гарм, ки ман бо муҳаббат ва зиндагии беназири худам лаззат мебарам, шадид, воқеӣ ва тасдиқкунанда ҳис мекунанд.

Хӯриш занбӯруц гарм бо рукола ва чормағз
Хизмат 2

Баҳор маро водор мекунад, ки ҳама рукгуларо ҳама вақт дӯст дорам. Ман омехтаи занбурӯғҳо ва занҷабилро истифода мебурдам, зеро онҳо маро дар бозор даъват мекарданд, аммо ягон дӯстдоштаи шумо ҳамчун ивазкунанда кор мекард. Ин хӯриш хӯроки нисфирӯзии дӯстдоштаи ман аст.

2 қошуқ равғани зайтун ва илова ба он, агар хоҳед, бештар хизмат кунед
12 унсия занбурӯғҳои омехта, ки аз пояҳои сахт тарошида шудаанд ва ба қисмҳои 2-дюймӣ бурида шудаанд
Намаки Кошер ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда
1/2 пиёла чормағз пӯст
1/2 пиёла лӯбиёи баҳрии пухта (тақрибан 1/2 як 15 унси банка, холӣ ва шуста мешавад)
2 пиёлаи мулоим басташуда рукулаи кӯдакона
1 то 2 қошуқ сирко шерри мечашонем

Як табақи калон ва вазнинро (ба монанди оҳан) дар гармии миёна то гарм гарм кунед. Равған илова кунед, пас занбурўѓњо. Мавсими занбурўѓҳоро саховатмандона бо пухтупази намак ва ќаламфури бе шӯр, 5 дақиқа. Табақро аз гармо дар чормағз ва лӯбиё хориҷ кунед. Барои гарм кардан 5 дақиқа ҷудо кунед. Мавсими бо намак ва қаламфури аругула ва сирко шериро илова кунед ва кабудиро каме пошед. Дар байни табақҳо ҷудо кунед, бо равғани зайтун пошед (агар хоҳед) ва фавран хизмат кунед.


Хӯриш занбурўѓњо гарм

Занбурўѓҳои ширин ва болаззат як кушодани табъи болаззат мебошанд. Ин хӯриш метавонад дар қисмҳои хурд ҳамчун оғозкунанда ё дар қисмҳои калонтар ҳамчун хӯроки асосӣ барои шаби гарми тобистон хизмат карда шавад.

Барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтарин, равғани зайтуни бокираи хушсифатро истифода баред, мо Колавитаро дӯст медорем.  

Компонентҳо

  • Равғани зайтуни изофӣ, ба монанди Колавита
  • 2 пиёз, лоғар бурида
  • Mushrooms кило занбурӯғҳои кремини, ки бо матои намӣ тоза карда шуда, дар чорякҳо бурида мешаванд
  • Mushrooms фунт занбурӯғҳои шиитаке, танҳо сарпӯшҳо, дағалона бурида
  • 1 дона сирпиёз, бурида
  • ¼ пиёла сирко бальзамӣ
  • 3 пиёла рукола
  • Намаки Кошер
  • Қаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда

Тайёрӣ

  1. Лӯбиёи пухта дар як табақи калон, бо саховатмандона бо evoo пӯшонида шуда, дар гармии миёна то даме ки кунҷҳо акнун ба карамелизатсия шудан ва қаҳваранги тиллоӣ шудан оғоз мекунанд.
  2. Занбурӯғҳоро илова кунед ва пухтупазро идома диҳед, баъзан омехта кунед, то занбурӯғҳо қаҳваранги амиқи тиллоӣ ва кунҷҳои тунуки тақрибан 10 дақиқа дошта бошанд.
  3. Сирпиёз илова кунед ва танҳо як дақиқаи дигар омехта кунед, то сирпиёз каме мулоим шавад. Бальзамро илова кунед ва барои пӯшидани занбурӯғҳо омехта кунед.
  4. Аругуларо аз 5 то 6 табақча ҷудо кунед, болои онҳоро занбурӯғҳои гарм пошед ва бо афшураҳои табақ пошед.

Эзоҳҳо аз ошхонаи озмоишӣ:

Бо илова кардани хӯриш лазизро ба WOW табдил диҳед: фундуки пухта, писта ё чормағз, помидорҳои хушкшуда, пармезани тарошидашуда ва панирҳои Asiago (барои хӯроки ширӣ)


Эскароли гарм ва хӯриш аз занбӯруғ

Барои гирифтани ахбороти навтарин, ҳилаҳо, дастурҳо ва ғайра, ки дар як ҳафта ду маротиба фиристода мешавад, ба номаи мо номнавис шавед.

Ҳангоми бақайдгирӣ, шумо ба Шартҳои истифодаи мо розӣ мешавед ва таҷрибаи маълумотро дар Сиёсати махфияти мо эътироф мекунед. Шумо метавонед дар вақти дилхоҳ обуна шавед.

Ин хӯриши оддии занбурӯғҳои эскарол ва пухта каме кислотаӣ аст, ки онро барои хӯрдани хӯрокҳои бойи пухташуда ба монанди доғи доғдор бо димоғи пухта, бизан бо ресмонҳои кӯтоҳ аз тимай, ё чӯҷаи кордон блеу хизмат мекунад.

Ин дорухат ҳамчун як қисми менюи ғизои бароҳат дар ҳавои сард муаррифӣ карда шуд.

Маслиҳатҳо барои Мавлуди Исо

Дастурҳо

  1. 1 Эскароларо дар як косаи калони реактивӣ ҷойгир кунед ва ҷудо кунед. Равғанро дар як табақи калон дар оташи баланд гарм кунед. Вақте ки равған сигор мекашад, занбурӯғ, сирпиёз, пиёз ва тимро илова кунед ва саховатмандона бо намак ва қаламфури пошед. Пухтан, баъзан омехта кардан, то занбӯруғҳо қаҳваранг ва мулоим, тақрибан 5 то 6 дақиқа.
  2. 2 Табақро аз гармӣ хориҷ кунед ва занбурӯғҳоро ба коса бо эскарол гузаронед. Сирко ба табақ рехт. Омезед, ҳама гуна пораҳои қаҳварангро аз поёни табақ канда, сипас ба хӯриш бирезед. Ҳама компонентҳоро омехта кунед, бо намак ва қаламфури иловагӣ пазед ва хизмат кунед.

Тавсия аз Chowhound

Таъсисдиҳандагони Food52 Аманда Ҳессер ва Меррилл Стуббс ҳангоми пурсидани намунаи ғизои комил барои ин видео қариб дар ҳайрат монданд. Сипас онҳо фаҳмиданд, ки Бетси Девайн ва Салваторе Рэйчел Марк Рикотта аз ҳар ҷиҳат бенуқсон буданд. Аманда ва Меррилл дар Bklyn Larder, як мағозаи бузурги Ню -Йорк, ки дар он шумо метавонед панири Salvatore ricotta пайдо кунед, филмбардорӣ карда шуданд. Профили моро дар Salvatore Bklyn хонед, беҳтарин дорухатҳои рикоттаи моро гиред ва фарқи байни рикотта ва панири косибиро кашф кунед.


Хӯриши занбӯруғи гарм бо либоси кунҷид き の こ の 胡麻 和 温 温 サ ラ

Оё шумо мухлиси ашаддии занбурӯғ ҳастед? Занбурӯғҳо бо антиоксидантҳо, витаминҳои В ва як қатор моддаҳои ғизоии аҷиб, як ҷузъи ганҷинаи таомҳои Ҷопон мебошанд.

Мо занбурӯғҳо ва маззаҳои амиқу мураккабро мечашем ва онҳоро барои сохтани шўрбои умашии омами истифода мебарем, ба шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо меандозем, барои темпура пухта мепазем ва барои салатҳои оддӣ ба ин монанд меҷӯшонем. Хӯриш занбӯруц гарм бо либос кунҷит (き の こ の 胡麻 和 え 温 サ ラ ダ).

Дар ин дорухат ман баъзе занбурӯғҳои хушбӯй ва серғизо ва занбурӯғҳои шиитаке, занбурӯғи устриҷ, занбурӯғҳои шимеъи ва занбурӯғҳои энокиро истифода кардам, аммо шумо албатта метавонед бо навъҳои занбурӯғҳои мавҷуда озмоиш кунед. Ассортименти занбурӯғҳои ваҳшӣ дар ин хӯриши гарм хеле зебо кор мекунанд. Идея ин аст, ки занбурӯғҳои гуногунро барои сохтани матни қаноатбахш истифода баред.

Маслиҳатҳо оид ба пухтупази гарм Хӯриш занбурўѓњо

Барои ноил шудан ба доғи амиқ ва болаззат, боварӣ ҳосил кунед, ки табақи табақи шумо пеш аз илова кардани занбурўғҳо кофӣ гарм аст. Вобаста аз намуди занбӯруғҳо, шумо метавонед онҳоро пай дар пай илова кунед, то аввал хӯрокҳои пухта пухта шаванд.

Занбурўѓњоро дар як ќабат бе рехтани табак нигоњ доред. Барои решакан кардани намӣ як қошуқ намак илова кунед ва сипас занбурӯғҳоро бетаъсир гузоред, то даме ки онҳо дар канорҳо ранги бойи қаҳваранг ба даст оранд. Ва дар хотир доред, ки пухтан аз занбурӯғҳо аз пухтан пухтан ҳамеша беҳтар аст.

Ҷуфти хӯришии занбӯруғ бо либос бо кунҷит

Пас аз он ки занбурӯғҳо лағжонак ва тунук мешаванд, онҳоро бо либоси кунҷидии классикии ҷопонӣ андохта, сипас ба мизунаи мурчи тару тоза илова кунед (ё ягон сабзавоти баргӣ ба монанди барги шунгику/хризантема, кресло ё аругула) ва бигзоред, ки омехта ҳама маззаашро тар кунад . Натиҷа як хӯриши болаззат, чормағз ва ҷолиб ва як ҷиҳати ҳамаҷониба бо ҳама чиз аст.

Ин хӯришро аз занбӯруғи гарм бо либоси кунҷид дар якҷоягӣ бо биринҷи буғӣ, лососии терияки (ё тофу авендаши барои гиёҳхорон) ва шӯрбо мисо хизмат кунед, шумо хӯроки ҳаррӯзаи серғизо ва комилан қаноатбахш доред.

Иваз кардани компонентҳои Ҷопон: Агар шумо хоҳед, ки ҷойгузинҳоро барои мазза ва компонентҳои Ҷопон ҷустуҷӯ кунед, ин ҷоро ангушт зан.

Барои сабти ном шудан озод Танҳо як номаи ахбори китобҳо ба паёмдони худ расонида шуд! Ва бо ман дар тамос бошед Facebook , Pinterest , YouTube , ва Instagram барои ҳама навсозиҳои охирин.



Шарҳҳо:

  1. Bickford

    Ман дар назар дорам, ки шумо дуруст нестед. Даромадан, мо инро муҳокима мекунем. Ба ман дар PM нависед, мо гап мезанем.

  2. Arazahn

    Ва ман дар ин бора фикр намекардам. Ба модарам мегӯям, бовар намекунад!

  3. Malakazahn

    Ман фикр мекунам, ки шумо хато ҳастед. Биёед инро муҳокима кунем. Ба ман дар PM фиристед.

  4. Peverell

    Very good sentence

  5. Abiram

    Аҷоиб

  6. Kasida

    It is simply matchless theme :)

  7. Akinozuru

    аммо ба ҳар ҳол вариантҳо?

  8. Jirair

    In it something is also idea good, I support.



Паём нависед