tg.toflyintheworld.com
Янги рецептлар

Карп пухта бо сабзавот дар чошнии помидор

Карп пухта бо сабзавот дар чошнии помидор


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Тоза кардани моҳӣ:

Моҳиро аз тарозу тоза кунед ва рӯдаҳоро хориҷ кунед. Хуб шӯед ва дар оби хунук тақрибан 1/2 соат гузоред. Сар ва дум хориҷ карда мешаванд, сипас ҷадвалбандҳо бо хориҷ кардани сутунмӯҳра хориҷ карда мешаванд. Амалиёт тақрибан 1/2 соат давом кард. Сар, дум ва як қисми хурди филе, ки ман шӯрбо тайёр мекардам ва аз дигараш ду табақи дигар омода мекардам.

Тайёр кардани карп дар танӯр:

Сабзавотро (сабзӣ, петрушка ва карафс) хуб пӯст ва шуста, сипас ба мукааб ва мукааб буред. Картошкаро пӯст ва бурида буред. Моҳии буридашуда, 2-3 ангуштро дар табақе ба гармӣ тобовар ҷойгир кунед. Бо сабзавот ва мавсим оро диҳед. Ба болои он равған, афшураи помидор ва об рехта онро дар танӯр гузоред ва то фурӯ рафтани он тақрибан 30 дақиқа гузоред. Аз танӯр хориҷ кунед, зарфро пӯшед ва то хунук шудан гузоред. Ҳам гарм ва ҳам хунук хизмат кунед.

Ишти хуб!



Мазкрҳои шаби Соли нав: Карп бо сабзавоти пухта

Дар арафаи Соли нав онро мехӯранд: Мо як дорухои махсусро тавсия медиҳем ва тайёр карданаш хеле осон аст: Карп бо сабзавоти пухта.


Карп пухта бо сабзавот

Карп пухта бо сабзавот Баррасии Гикуа аз 17:27 Баҳо: 5

20 шарҳ:

Вой, аммо чӣ қадар хуб ба назар мерасад. ТАБРИК! Ман дар ин ҷо чунин карпи хурдро ёфта наметавонам. Ҳамаашон аз 4 кг ва боло вазн доранд ва ман наметавонам онро бихарам ва намехоҳам ин қадар калон бошад. Ва шустушӯйҳо каме гарон ҳастанд. Ман аниқ мегӯям, аммо бо моҳии дигар. Оё шумо лимӯ намемиред? Бубинед, ки ҳангоми илова кардани лимуи бодиринг чӣ қадар таъми ғизо хуб мешавад. Ман онро барои мурғ низ истифода мекунам. Бисёр бӯсаҳо.

Ташаккури зиёд, Санда! Ба мо бигӯ, ки чӣ гуна лимӯ чидаӣ. Бӯса кунед, шоми хуш гузаронед!

Лимон ба дарозӣ ба 4 бурида мешавад, аммо то ба охир. Дар қаъри лимӯ як қошуқи намаки дағалро гузоред ва онро дар зарф гузоред. Оби гармро то пӯшидани он илова кунед, сипас онро пӯшед ва дар анбор барои як моҳ нигоҳ доред. Ман бори аввал бо як лимӯ дар як кӯзаи хурд кӯшиш кардам. Лаззат аз пӯсти лимӯ иборат аст.

Ба назар вав, ман бо сабзавот макрел тайёр кардам, зеро ман дар ин ҷо карпҳои зиёд пайдо карда наметавонам

Ташаккури зиёд! Макрел низ хеле хуб аст.

Ташаккури зиёд! Истироҳат бо наздиконатон муборак бошад!

Лутфан, ман мехоҳам ин саҳифаро ба арабӣ ё англисӣ тарҷума кунам. Шумо барои ман кӯмак карда метавонед

Моҳии тоза ва тарозуи сар ва думи ампро бурида, бодиққат бишӯед.
Қисми моҳӣ дар стейкҳо ва пошидани намак. Ин бояд ҳадди аққал як соат пеш аз пухтан анҷом дода шавад.
Сабзавотро ба қисмҳои хурди бурида бурида ва бишӯед. Ҳама чизро ба истиснои қаламфури булғорӣ дар поёни як табақи бирён ва як буридаи лимӯ гузоред. Бо намак ва ќаламфури пошед.
Стейкҳои моҳиро дар болои сабзавот ҷойгир кунед ва бо равғани растанӣ пошед. Барои пӯшонидани сабзавот танҳо оби кофӣ бирезед. Табақро дар танӯр пешакӣ гармшуда (180 & # 176C-190 & # 176C) гузоред, то тақрибан 45 дақиқа бирён кунед. Агар об аз табақ бухор шавад, мувофиқи талаб оби гарм илова кунед.
Тақрибан 10-15 дақиқа пеш аз ба охир расидани вақти пухтупаз буридаи қаламфури болгарро илова кунед ва моҳиро бо чошнии помидор шӯед, то ба он ранги зебо диҳад.
Пас аз анҷом ёфтан аз танӯр хориҷ кунед ва то пеш аз хизмат каме хунук кунед.


ГИРИФТАНИ САБЗАВОТ ДАР ПЕШ

Карп бо сабзавоти пухташуда яке аз дастурхони лазизтарини моҳӣ аст, ки дар танӯр омода карда шудааст. Дар болои бистари картошкаи пешакӣ пухташуда ва пиёз каме сахтшуда, ин моҳӣ инчунин дорои гарнит дар як вақт омода карда шудааст.

Падари ман як дӯстдори калони карп буд. Вақте ки ӯ аз моҳигирӣ дар кӯлҳои атрофи Бухарест бармегашт, ӯ ҳамеша бо худ карпи хурд дошт.

Ӯ дӯст медошт, ки ҳамчун намакоб омода шавад, аммо азбаски мо кӯдакон, азбаски мухлисони намакоб набудем, аксар вақт бо ҳамин тарз омода мешуданд. Ман намедонам, ки ин дорухати моҳӣ аст, ин дорухати оилавӣ аст, ки дар он брокколи барои таъми ва ранг илова кардам.

Карп бо сабзавот пур карда шудааст он болаззат, омода кардан осон аст, дорухате, ки ҳам дар хӯроки оилавӣ ва ҳам дар хӯроки идона пешкаш мешавад.

Карп моҳии тару тоза ва болаззат аст. Падар гуфт, ки ӯро беҳтарин тирамоҳ дастгир карданд. Дар фасли баҳор карп пур аз икра аст ва онро хеле кам ба даст меовард, аммо вақте ки мо моҳиро дар моҳӣ пайдо кардем, хеле хурсанд шудем, зеро ман дӯстдори калони хӯришҳои икра ҳастам. Модар мекунад бо манна, ва ҷияни ман беҳтарин дорухат барои хӯриш оддӣ. Ман медонам, ки тоза кардан душвор аст, бадан пурра бо тарозу пӯшида шудааст. Ман ин амалро тамоман дӯст намедорам ва агар ман метавонам моҳии тайёр харам (мисли онҳое, ки аз Селгрос ё Метро мехаранд), ман ин корро мекунам. Ҳамчунин намудҳои карпҳои бе тарозу вуҷуд доранд, аммо ман имконият надоштам, ки онҳоро бихӯрам. Ман то ҳол дар кӯдакӣ дар ёд дорам, ки чӣ тавр падарам ба ман фарқ кардани карпро таълим медод, ин намудҳои моҳӣ ба ҳамдигар шабеҳанд. Ман карпҳоро аз ришҳои поёни даҳон мешиносам.

Ман бисёр дорухатҳои моҳӣ омода кардаам, аз ин рӯ шуморо даъват мекунам, ки онҳоро риоя кунед ин паём аз рӯи категорияҳо гурӯҳбандӣ карда мешавад: дастурҳои нӯшокиҳои моҳӣ, рецептҳои гулмоҳӣ, рецептҳои лососӣ, дорухои кабӯтар ва ғайра.

Ман дар хонае ба воя расидаам, ки дар он моҳии зиёде мехӯранд, ман фикр мекунам, ки ман онро ҳар ҳафта дар сари суфра доштам (ё тару тоза ё дар яхдон, аз он чӣ падарам моҳӣ мекард) ва ман хеле хурсандам, ки писари ман онро рад намекунад , ҳатто як моҳии омодакардаи ман бо хушнудии зиёд мехӯрад.

Одамоне ҳастанд, ки мегӯянд, ба таъми бӯи моҳӣ тоб намеоранд. Ман тасаввур карда наметавонам, ки ин чӣ гуна метавонад бошад.

Ман баъзе одамонро мешиносам, ки танҳо аз сабаби дигар намудҳои гӯшт даст кашидан танҳо моҳӣ мехӯранд, аммо одамоне низ ҳастанд, ки моҳиро танҳо ҳангоми озод шудан аз моҳӣ мехӯранд, зеро онҳо мехоҳанд гӯшт дошта бошанд.

Агар шумо қарор диҳед, ки тайёр кунед карп бо сабзавоти пухта пур карда шудааст Ман ба шумо мегӯям, ки шумо интихоби хеле хуб мекунед, зеро ҳар кас метавонад ин корро кунад ва барои пухтани он вақти зиёд лозим нест.

Ин аст он чизе ки ба шумо лозим аст ва чӣ тавр тайёр кардани карп бо сабзавоти пухта:

Компонент:

Шакар 1,5 кг
10 tablespoons шарбати помидор
100 мл равған
1 кг картошка
200 г занбурўѓњои консервашудаи бурида
якчанд дона брокколи
1 пояи карафс
2 пиёз миёна
150 мл шароб
1 ќаламфури капия ё ќаламфури занги сабз
намак
филфил
тимьӣ
2 лимӯ

Мо моҳиро (аз тарозу ва рӯда) тоза мекунем, мешӯем, хушк мекунем, сипас намак мекунем, мебурем. Бо истифода аз равған каме карпро аз ду тараф гарм кунед.

Онро аз табақ бардоред ва дар ҳамон равған як -як занбурӯғ, брокколи, картошка, қаламфури борик бурида, пояи карафс ва ниҳоят пиёз биносту реза бирён кунед.

Дар табақ мо қабати картошкаро мегузорем, онро бо пиёз сахтшуда мепӯшонем, сипас моҳиро, ки бо занбурӯғ, қаламфури, карафс, чанд буридаи лимӯ ва 2 қошуқ пиёз сахтшуда пур мекунем, мегузорем. Мо гулдастаҳои калонтари брокколиро дар болои картошка мегузорем, майдаашро ба моҳӣ мегузорем. Мавсими бо намак, thyme ва ќаламфури мечашонем, ҳама чизро бо 150 мл шароби сафед ва афшураи помидор пошед. Дар ҳар як чуқури аз моҳӣ буридаи лимӯ мегузорем.

Ҳама чизро дар танӯр гузоред ва моҳиро бо фолгаи алюминий (ё сарпӯши маҳкам, / коғази нонпазӣ, ки табақро хуб мепечонад) дар давоми 20 дақиқа пӯшонед, сипас 10-15 дақиқаи дигар бидуни пӯшиш.


Бо Juicer.io кор мекунад

(5 балл / шумораи умумии овозҳо: 33)

Simona -Adina Hotea 6 сол пеш - 1 июли 2011 10:45

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Хуб, ман фикр мекунам, ки он ҳам дӯстдошта аст, он яке аз болаззаттарин хӯрокҳои моҳӣ аст. Ман 2 дона сирпиёз кӯбанд ва ман қаламфури гарм намак намегирам, аммо ман метавонам кӯшиш кунам, ки чӣ тағир меёбад?
Мааааа, си левестян. Ҷолиб аст, ки шумо медонед, ки ман ин алафро хеле дӯст медорам.

cornelia 6 сол пеш - 1 июл 2011 10:52

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

болаззат. Ман меравам харидани моҳӣ, ман танҳо дар бораи он фикр мекардам, ки имрӯз чӣ пухтан лозим аст, чошнӣ махсус менамояд, ман интизор шуда наметавонам.

Иоана 6 сол пеш - 1 июли 2011 11:51

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Симона, ин дуруст аст яке аз болаззаттарин.
ва он ҳам як қиссаи хеле хандовар дорад, аммо дар он лаҳза даҳшатовар буд. мо ба меҳмонхонаи моҳигирӣ рафтем ва танҳо пас аз ворид шудан ҳама чиз каме аҷиб менамуд: мо танҳо муштариён будем, ороиши кӯҳна, бӯи хӯрок ва як ҷаноби олӣ, ки ба пешхидмат монанд набуд (ва дар бараш куртка дошт!) менюро ба мо меорад. хунукӣ дар дохили. пас аз 10 дақиқа мо инчунин фаҳмидем, ки чаро онҳо дар дохили курткааш нишастаанд. хуб, мо бо даҳшат фармоиш медиҳем, танҳо аз сабаби он ки пешхизмат хеле қарздор ва хушбин буд. пешхизмат дар паси парда нопадид мешавад ва мо мешунавем: "Аврико! Биёед ва хӯришро бо сабзавот омода кунед!" дар он лаҳза ман намедонистам чӣ кор кунам, хандидан, гиристан. ва ман 45 дақиқа нишастам, ки ҳар як ҳаракати хонум Аурикаро гӯш мекардам ва бо пичир -пичир тавзеҳ медодам: гӯш кунед, ҳоло сабзавотро буред, чизе гичиррос занед, оромона ва чизе бишӯед. Ба ҳар ҳол, Радуи ман муддате аз ҳоҷатхона (дар берун!) Нопадид шуд ва ман намедонистам, ки чаро намеояд. пас аз муддате ӯ пайдо мешавад ва ба ман мегӯяд, ки ӯ дар он ҷо монд, зеро ҳаво аз дарун гармтар буд
э, ва ниҳоят хӯрок меояд. Ман каме тарсидам, ки онро санҷам, аммо ман чӣ кор мекардам, пешхизмат дар паҳлӯи мо нишаста буд ва интизор буд, ки оё ин ба мо писанд аст. вай хеле ба ҳаяҷон омад ва ба назарам аз духтарони пӯсидаи мо нороҳат набуд. аммо дар лаҳзаи аввал худро дар осмон ҳис мекардам. моҳӣ ба таври комил сохта шуда буд, чошнӣ болаззат буд, ман сер шуда натавонистам ва фикр кардам: "дасти маро бӯса, хонум Аурика, ин беҳтарин моҳии ман хӯрдаам, тарабхонаҳои гаронбаҳо, маззаҳои ин ҷо муқоиса намекунанд ба чизе ".
ва ҳоло, вақте ки ман ин табақро дар давоми 1 соат мепазам, номи ман Аурика аст.

Иоана 6 сол пеш - 1 июли 2011 11:54

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

корнелия, боварӣ ҳосил кунед, ки на танҳо моҳӣ тару тоза ва помидор ширин ва пухтааст. барои маззаи ниҳоӣ муҳим аст. агар онро наёбед, шумо метавонед аз помидор консерва истифода баред.

Мара Маноле 6 сол пеш - 1 июли 2011 11:58

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Биё, хонум Аурика, шумо бо ин розӣ шудед.Шаби гузашта ман аз яхдон чанд доруи хобро баровардам ва он қадар рӯҳбаланд набудам!
Мо туро мебӯшем.

Simona -Adina Hotea 6 сол пеш - 1 июли 2011 12:45

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Ҳикояи худро оро диҳед. ва бо ахлоқ.
Ҳоло, агар ман то ҳол хонданро шавқовар гузарондам, онро барои муаллим дар як бозии харид ба нақша гиред (зеро ман дар хона моҳӣ надорам ва ҳоло ҳам дар рухсатӣ аст). Ӯ "шод хоҳад шуд". :
Аммо вақте ки бӯйи хушбӯйро дар танӯр бӯй мекунад, чеҳрааш чунин хоҳад буд:

Иоана 6 сол пеш - 1 июли 2011 14:06

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Мара, иштиҳои баланд дошта бошед! Ман ҳардуи шуморо мебӯсам

симона, ман мефаҳмам, ки шумо менюро барои истироҳат гузоштед. Ман интизор шуда наметавонам, то бубинам, ки кадоме аз шумо ба шумо бештар писанд аст, моҳӣ ё он духтаре

Симона 6 сол пеш - 1 июли 2011 14:29

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

hehe..Хушбахтам, ки ман бори дигар бо ин дорухат дучор шудам, дар ёд дорам, ки ман онро як бор дар телевизион мушоҳида кардам, ки он як намоиши дорухат аз тамоми ҷаҳон буд ва он мисли он буд, ки он вақт аз дастурҳои туркӣ буд ,, ва ниҳоят ман ин дорухатро бо ман дар Испания рафтам, пас ман тақрибан 24 -сола будам ,, Ман гуфтам, ки барои пухтани рецептҳо чанд дорухат гиред, ман қаблан дорухатро санҷида набудам ва бори аввал онро дар он ҷо сохтам, зеро он дорухат буд , Ман медонам, ки ман филетҳои моҳиро ба форди ба гармӣ тобовар гузошта, онҳоро бо намак, қаламфури ва қаламфури пошидаам ва сипас омехтаи сабзавотро рехтам, ќаламфури гарм доғи сурх буд, мисли нохун аст ва даҳони шумо оташ мегирад агар шумо аз ҳад зиёд гузоштед, ниҳоят, ва ман помидорҳои консервашуда ва сметана рехтам ва онҳоро ба болои моҳӣ рехтам ва то ҷое ки ман дар ёд доштам, дар болои он фундуки хоки низ буд. испаниҳо шод буданд ва ҳар дафъае, ки касе назди онҳо меомад, маро маҷбур мекарданд, ки дорухатро омода созам. бо сметана таъми дигар дорад. ин хуб буд, аммо азбаски ман аслан аз пухтан аз паи моҳӣ намеравам, гуфтан душвор аст, аммо ман онро бе яхмос бори дигар меозмоям .. ташаккур барои дорухат ,, ман фаромӯш карданӣ будам

алина 6 сол пеш - 1 июл 2011 15:19

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Чизе, ки оддӣ аст, одатан хуб аст. Табрикот! Ба фикри шумо, он бо навъи дигари гӯшт муваффақ хоҳад буд? Ташаккур барои дорухат.

Иоана 6 сол пеш - 1 июли 2011 15:45

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

simona, шумо инчунин метавонед онро бо мурғ санҷед, агар шумо моҳиро аз ҳад зиёд дӯст надоред. аммо агар шумо барои моҳӣ равед, варианти дуввумро бо филе дар боло интихоб кунед.

Алина, ҳа, ман тавассути ин чошнӣ чанд пораи мурғ ё гӯшти гов мебинам. дар ин ҳолат вақти пухтупаз дар танӯр зиёд мешавад (вобаста ба гӯшт) ва ман табақро бо фолга мепӯшондам, то чошн аз ҳад зиёд наафтад.

шумо инчунин метавонед дар назди он полента созед!

Simona -Adina Hotea 6 сол пеш - 4 июли 2011 10:27

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Не, хонум Аурика азиз, шаби гузашта ман бо сабзавот хӯроки шом хӯрдам, варианти 1 - плюс луч, ман аз омезиши табъҳо гудохта шудам! Чеҳраҳои мо чунин буданд: дар ҳоле ки моҳӣ дар танӯр буд ва чунин: пас аз хӯрдан, зеро мо дар паҳлӯи моҳӣ садбарги Сахатени низ доштем.
Ва. ҳа, боз чор нафар будем. Ташаккур барои хӯрок!

Иоана 6 сол пеш - 4 июли 2011 11:41

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

аммо шумо он ҷо чӣ зиёфатҳо медиҳед, ман фикр мекунам, ки ман бори дигар худро ба чунин ғизо ва шаробҳои хуб даъват мекунам

Simona -Adina Hotea 6 сол пеш - 4 июли 2011 12:02

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Ман шарм доштам ба шумо бигӯям, ки ман ҳам салами бисквит тайёр мекардам.

мария 6 сол пеш - 12 июл 2011 20:23

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Ман фикр мекунам ин дорухат дар ҳақиқат хеле махсус аст. кадом моҳии дигарро истифода бурдан мумкин аст? код хуб мешавад? Умуман, он моҳии хуб ва яхкардашуда аст ё танҳо тару тоза?

simona 6 сол пеш - 31 июл 2011 15:18

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

дорухат хеле хуб ва моҳӣ, ман ин якшанбе аз он лаззат бурдам, фикр намекардам, ки ин қадар болаззат мешавад ва чошнӣ девона аст
Ман интизори дигар рецептҳо ҳастам.

rsimona 6 сол пеш - 3 сентябр 2011 18:47

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

рецепт хеле хуб. Ман инро бо скумбрия кардам, зеро дар яхдон чизи дигаре надоштам ва хеле танбал будам, ки аз хона берун равам

emma 5 сол пеш - 4 июл 2012 20:47

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Ба ҷои қаламфури иваз кардан чӣ фоида дорад? вай шавҳари маро тамоман дӯст намедорад

иулия 3 сол пеш - 26 январи 2014 00:41

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

хеле хуб .. шумо танҳо дорухатро омода кардед: D ms бисёр!

Иоана 3 сол пеш - 26 январи 2014 11:38

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

Ман шодам, ки ба шумо Ҷулия писанд омад. Узр мехоҳам, ки дирӯз дар хона набудам, то паёми шуморо сари вақт бубинам, аммо мебинам, ки шумо дар ин интихоб қарор қабул кардед.

иулия 3 сол пеш - 26 январи 2014 22:39

Re: Моҳӣ бо сабзавоти пухта

ҳа ташаккур барои дорухат, он хеле хуб буд, ман ин версияи бештари руминиро интихоб кардам, аммо дигарашро дар чанд рӯз месозам


Карп бо сабзавот ва чошнии помидор

Барои ин дорухат ман як карпаи тақрибан 2,5 кг доштам (албатта аз ҷониби ман моҳӣ карда мешавад), ки ман онро мувофиқи нақшаи пешбинишуда тоза карда, бурида ва хориҷ карда будам. Ман барои танӯр дар назар дорам.

Дар табақе, ки каме равғани зайтун молида шудааст, ман ду қаламфури булғории зард, ду сарпӯшаки сурх, се сабзии бурида, се помидори калон бурида, ду пиёзи хушбӯй ва ҳанутро бо намак, қаламфури, паприка илова кардам. Ман инчунин моҳиро бо ин омехтаи ҳанут хуб молидаам. (Хӯрокҳо бо оби каме омехта мешаванд, то он даме ки онҳо эмулсия шаванд).

Табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшида, дар танӯри гарм барои 45 дақиқа гузоштам. Дар ин муддат ман аз афшураи помидор, намак, ќаламфури, тимьо ва ду дона сирпиёзи майдакардашуда ва майда бурида як кетчуп омода кардам. Ман фолгаи аз табақро гирифта, он кетчупро рехтам. Бо як қошуқ, ман моҳиро бо чошнӣ аз табақ пошида, онро 20-25 дақиқаи дигар дар танӯр бо оташи паст гузоштам.

1 карп (беҳтараш зиёда аз 1 кг)

-2 қаламфури булғорӣ, 2 capsicums ё қаламфури сурх

-намак, ќаламфури, тимьо ё розмарин

Карп бо чошнии помидор

PescuitSiNatura

Бисёр вақтҳо ман дар баробари сулҳ, табиат ва қаноатмандӣ худро хуб ҳис мекунам. Ҳамаи ин ба таври комил зебо, гуворо ва муфидро дар як маҳфилӣ бодиққат омехта мекунад: Моҳигирӣ ва табиат.

Мақолаҳои марбут


Дорухатҳои монанд:

Дурӯғи португалӣ

Карпҳои португалӣ бо помидорҳои тару тоза ё консерва, шароби сафед, лимӯ ва пиёз омода карда мешаванд

Карп бо сабзавоти пухташуда

Карп бо сабзавот (сабзӣ, занбурӯғ, capsicums, пиёз ва сирпиёз), ки дар танӯр бо шароб ва ҳанут омода карда шудаанд

Паприка моҳӣ

Паприка моҳӣ бо карп, пиёз ва шӯрбо омода карда шудааст, ки бо паприка намакин карда мешавад

Карп дар танӯрҳои вилоятӣ

Карп пухта дар вилоят бо шароби сафед, помидорҳои тару тоза ё консервшуда, хамираи помидор, пиёз сир ва петрушка омода карда шудааст


Чӣ тавр филе карпро дар танӯр бо сабзавот тайёр кардан мумкин аст

а Табақи 30/40 см ки дар он ҷойгир карда мешавад равғани растанӣ, месозад а кати сабзавот аз: картошка, пиёз, қаламфури ва помидор, сипас ҳама чизро дар борон таҷриба кард: намак, ќаламфури хоки ва тимми хушк, илова намуд ва донаҳои сирпиёз аз як ҷо ба ҷои дигар.

Филетҳои карп бо намак намак ва ќаламфури гузошта мешавад кати сабзавотва дар болои онҳо а қабати помидор ба давраҳо бурида, сипас лимӯ, шароби сафед хушк рехта, табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшонед ва дар танӯр пешакӣ гармшуда дар 180 дараҷа, тақрибан 50-55 дақиқа.

Наздик ба охир тақрибан 20 дақиқа, фолгаи алюминӣ хориҷ карда мешавад, мо каперҳоро ба боло мегузорем ва онро дубора дар танӯр мегузорем, то чеҳраи сурх пайдо шавад.

Филетҳои карп онҳо дар табақҳои инфиродӣ дар якҷоягӣ бо сабзавоти пухта ва чошнии ташкил карда мешаванд.


Онҳо бар бистари сабзавоти пухта нишастанд

Салами аз тарозу тоза карда шуда, хориҷ карда мешавад ва бо оби хунук хеле хуб шуста мешавад.

Иловаро ба мукаабҳои ғафс буред ва бо намак пошед, барои 20 дақиқа тарк кунед.

Дар як косаи баланд, ки бо равған молида шудааст, як қабати пиёзро ба тарозу бурида, сипас як қабати иловаро помидор гузоред.

Буридаи порчаро тартиб диҳед ва картошкаҳои мукаабро дар байни онҳо гузоред.

Тарозуи боқимондаи пиёз ва буридаи помидорро дар болои моҳӣ гузоред.

Сирпиёзро алоҳида майда карда, бо як қошуқ равған молед, то он даме ки майонез шавад.

Картошкаро пӯст кунед ва онро бо афшура, намак, мурч, тимьо, шароб ва шарбати лимӯ омехта кунед.


Видео: Pomidor sokida bodring va pomidor tuzlash. Ассорти в томатном соусе без уксуса


Шарҳҳо:

  1. Amaru

    OOOOOOOOOOOOOOO !! I have long wanted to see this !!!!

  2. Odwulf

    I join. I agree with told all above. We can communicate on this theme. Here or in PM.



Паём нависед