Галетаи шафтолу-тимор

Чӣ гуна бояд кард

Қадами 1

Танӯрро то 400 ° F гарм кунед.

Қадами 2

Дар зарфи хурд оби ях, сирко, ванилин ва 1/3 пиёла ордро якҷоя кунед; то бо ҳамроҳӣ омехта кунед, то ки омехта шавад.

Қадами 3

Хӯроки фундуғ, намак, 2 қошуқи шакар ва боқимонда 1 1/3 пиёла ордро дар як косаи миёна ҷӯшонед. Равғанро бо як кахваи каннодӣ ё 2 корд буред, то он даме ки омехта ба хӯроки ғафс монанд шавад. Slurry илова кунед; танҳо то намӣ омехта кунед. Хамирро ба сатҳи сабук орд кунед; 5 маротиба сабуктар хамир кунед. Хамирро ба ҳалқаи 4-дюйм дар халтаи пластикии вазнин нарм пахш кунед. Бо пардаи пластикии иловагӣ пӯшонед. Хамирро бодиққат ба даври 12 дюймӣ печонед; 10 дақиқа ях кунед.

Қадами 4

Хамирро аз сармодон хориҷ кунед; порчаи болоии болоии пластикиро хориҷ кунед ва партоед. Бигзор то тобовар, тақрибан 1 дақиқа истад. Хамирро ба варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз печонида шудаанд, тоб диҳед; Сарпӯши пластикии боқимондаро хориҷ кунед ва партоед.

Қадами 5

Крахмали ҷуворимакка ва 2 қошуқи шакарро якҷоя кунед; ба болои хамир пошед ва дар канори канори 2 дюймӣ боқӣ гузоред. Шафтолуро дар шакли омехта дар омехтаи ҷуворимакка ҷойгир кунед ва дар канори канори он 2 дюйм гузоред. Канорҳои хамирро дар болои шафтолу печонед, бо нармӣ пичиррос занед, то тарқишҳоро пӯшонед.

Қадами 6

Консерваҳо ва асалро дар як косаи хурди аз печ мавҷудбуда омехта кунед; печи дар баландӣ то мулоим, тақрибан 20 сония. Хасу омехтаро аз шафтолу ва канори хамир нигоҳ медорад. Канорҳои хамирро бо 1 1/2 қошуқи шакар боқимонда пошед.

Қадами 7

Дар 400 ° F пухта, то қаҳваранг, тақрибан 35 дақиқа. Аз танӯр хориҷ кунед; бо thyme пошед. 10 дақиқа сард кунед ва ба 8 така реза кунед.