tg.toflyintheworld.com
Янги рецептлар

Ҷигари хуки пухта

Ҷигари хуки пухта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ҷигари хук хуб шуста мешавад ва бо коғази абсорбент хушк карда мешавад.

Рагҳо ва пӯстро тоза кунед ва ба мукаабҳои мувофиқ буред.

Равғанро дар як табақи гарм гузоред ва пораҳои ҷигарро бирён кунед.

Барои ворид шудан аз ҳар ду тараф тақрибан 5-6 дақиқа дар ҳар тараф бирён кунед.

Дар дастмолҳои коғазӣ тоза кунед.

Пошидани бо намак ва ќаламфури ва мумкин аст бо биноҳои ва хӯриш хӯрд.

Ман онро бо нони тару тозаи сиёҳ хӯрдам.

Ман нонро ба равғане, ки дар он пухта буд, тар кардан мехоҳам.


Ҷигари хук дар чошнии шароб

Ман пораи ҷигарро ба як коса андохтам ва онро бо шири судак пӯшондам ва хунук кардам, дар яхдон косаи бо ҷигар дар шир бударо 3 соат хунук нигоҳ доштам.

$ C um мо як картошкаи мукаммал месозем. Пеш аз нигоҳубини ҷигар, ман картошкаро пӯст карда, шустам ва ба мукааб буридам, дар як дегча бо оби каме андохтам, то онҳоро пӯшонам, як қошуқ намак илова кардам. . Ман гармиро хомӯш кардам ва онҳоро бо сарпӯш пӯшида мондам, то афшураро холӣ накунам, то онҳоро то бирён кардани ҷигар гарм нигоҳ дорам. Ҷигар дар давоми 20 дақиқа омода мешавад, ҳама вақти худро мувофиқи хости худ ҳисоб мекунанд.


& барзагов Ҷигарро ба иловаро буред.
& барзагов Дар як коса шир, паприка ва сирпиёзро кӯфта гузоред. Ҷигарро ҷойгир кунед, ғамхорӣ кунед, ки онро бо шир пӯшонед. Онро ҳадди аққал 3 соат хунук кунед (то хеле нозук бошад, онро як шаб тарк кардан хуб аст).
& барзагов Вақте ки онро аз шир хориҷ мекунанд, онро бо равғани зайтун каме молида, ба гӯшзад гузоред.
& барзагов Вақте ки тайёр аст, дар як коса бароред ва барои 5 дақиқа пӯшед.
& барзагов Онро ба табақ гузоред ва намак ва қаламфури мечашонем.
& барзагов Бо пораҳои равған дар боло хизмат кунед.

Ин омодагӣ ҷигар пухта бо ороиши картошка ё ороиши занбурӯғ хеле хуб меравад. Агар шумо онро бо картошка хизмат кунед, шумо метавонед пиёзро барои болаззате шадидтар гузоред!


Ҷигари хук бо сметана ва чошнии мака.

Ҷигари хук бо чошнии сметана, шароби сафед ва хардал, бо макарон ва сабзавот (сабзӣ, пиёз ва шустагар)

Ҷигари хук бо чошнии сметана

Ҷигари хук бо чошнии сметана, метавонад гарм бо garnishes картошка, биринҷ ва дигарон хизмат карда шавад

Ҷигари хук бо пиёз

Ҷигари хук бо пиёз, бо ороиши картошкаи табиӣ ва петрушки сабз дар боло хизмат мекунад


Ҷигари гови пухта!

Ҷигари гов дорои сохтори гӯштӣ ва таъми хоси худ мебошад. Агар шумо ҳеҷ гоҳ онро омода накарда бошед, эҳтимол шумо дорухат муваффақ набудед. Мо коллексияи шуморо бо чунин дорухат ғанӣ мегардонем ва тавсия медиҳем, ки ин табақ болаззатро санҷед!

Компонент:

-5-6 қошуқ гандум ё орди ҷуворимакка

-1/2 қошуқи намак ё мечашонем

-1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ ё мечашонем

-150 гр равған - барои пухта.

Усули омодагӣ:

1. Ҷигарро бишӯед, сипас бандҳои сафедпӯстро хориҷ кунед, то ҷигар зуд пухта шавад ва таъми талх набинад.

2. Ҷигарро ба иловаро бо ғафсии тақрибан 1 см буред.

3. Онҳоро бо плёнка ё халтаи пластикӣ пӯшонед ва бо болғаи ошхона каме латукӯб кунед. Ҷигарро бо намак ва қаламфури сиёҳ дар ҳар ду ҷониб мавсим кунед.

4. Тухмро бо намаки каме лат зада, ордро дар як косаи алоҳида ғарқ кунед.

5. Ҳар як пораи ҷигарро тавассути орд, сипас аз тухм ва боз аз орд гузаронед. Онҳоро ба суфтакунанда гузоред.

6. Табақро бо равған гарм кунед ва ҷигарро дар ҳар тараф 1,5 дақиқа дар оташи миёна бирён кунед.

7. Ҷигари пухтаро дар дастмоле коғазӣ хориҷ кунед.

Ҷигари гове, ки бо ин роҳ омода карда шудааст, дарунаш хеле болаззат, мулоим ва боллазату болаззат аст. Шумо метавонед онро бо картошка пухта хизмат кунед.


Лаззаттарин ҷигар бирён & # 8211 як дорухат аҷиб сода барои як зиёфати комил кашф!

Мо ба шумо як дорухатро барои ҷигари лазиз, пухта бо пиёз пешкаш мекунем. Як табақи гарм, пур, болаззат ва болаззат гиред. Онро мустақилона ё бо ороиши дӯстдоштаи худ хизмат кунед ва он бешубҳа аз ҷониби ҳамаи аъзоёни оила зуд -зуд дархост карда мешавад. Ғайр аз он, он як табақи хеле иқтисодӣ аст.

Компонентҳо

-0,5 қошуқи содаи нонпазӣ

УСУЛИ ТАЙЁР

1. Ҷигарро бишӯед ва дар дастмоле дар ошхона ҷойгир кунед. Онро ба қисмҳои калон буред.

2. Сирпиёзро пӯст кунед ва ғун кунед. Онро бо тухм, содаи нонпазӣ, шакар ва намак омехта кунед.

3. Омехтаро ба косаи ҷигар бирезед ва барои якчанд соат дар яхдон гузоред. Агар хоҳед, шумо метавонед ҷигарро дар як шаб дар яхдон гузоред.

4. Пиёзро пӯст кунед ва буред. Онро дар як табақ бо равғани гарм то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.

5. Пиёзро аз табақ тоза кунед. Ҷигарро аз орд гузаронед ва дар равған бо равғани боқимондаи пиёз бирён кунед. Ҷигарро дар ҳар тараф 3 дақиқа бирён кунед. Вақте ки он қаҳваранг мешавад, пиёзро ба табақ илова кунед ва омехта кунед. Табақро бо зарф пӯшед ва 5-6 дақиқа бирён кунед.

Шарҳ: Ҷигар омода аст, вақте ки дарунаш якранг аст. Ҷигари гулобиранги дарун ҳоло ҳам хом аст.


Ҷигари пухта


Рӯзи шанбе ман ба мағоза рафтам, рӯзи якшанбе модарбузургам дар таъмид ва # 8230 дар мағозаҳо саргардон шуда, ман ногузир ба ноҳияи гӯшт расидам :)). Ман дегҳоро бо ҷигар дидам ва ногаҳон хоҳиши ҷигари пухта пайдо шудам. Ман онро харидаам ва тавре ки аз модарам омӯхтам омода кардам :).
Ба мо лозим аст:
500 г ҷигари хук (ё гӯсфанд)
шир
намак
каме фарбеҳ
1 дона равған
Ҷигарро ба тасмаҳои баробар буред (тақрибан ғафсии як ангушт), онҳоро дар як коса гузоред ва бо шир пӯшонед.


Бигзор онро 1-2 соат хунук кунанд. Сипас онро бароварда, бо дастмоле хушконед ва дар гӯшзад гарм бирён кунед ва каме равған молед.

Зуд пухта, дар ҳар тараф 5 дақиқа, онро бодиққат гардонед, то онро неш назанед. Мо онро хориҷ мекунем, намак илова мекунем ва бо каме равған дар боло хизмат мекунем. Он нозук аст ва агар шумо ба вақти пухтан эҳтиром гузоред, ҳангоми пухтан сахт намешавад.

Барои тавсияҳои ҳаррӯзаи дорухат, шумо метавонед маро дар саҳифаи Facebook, Youtube, Pinterest ва Instagram пайдо кунед. Ман шуморо даъват мекунам, ки лайк монед, обуна шавед ва пайравӣ кунед. Инчунин, гурӯҳи Биёед бо Амалия пухтем, интизори мубодилаи дастурҳо ва таҷрибаҳо дар ошхона ҳастем.


Хук ё ҷигари гӯсола бо дорухои оддии пиёз

Хук ё ҷигари гӯсола бо дорухои оддии пиёз. Як оши ҷигари пухта бо пиёзҳои зиёд, арзон ва болаззат. Чӣ тавр ҷигар осебпазир боқӣ мемонад? Мо онро кай ва чӣ тавр намак мекунем? Чӣ қадар ҷигари хук ё ҷигари гӯсола пухта мешавад? Хӯроки ҷигари бирён бо пиёзҳои сахтшуда, мисли хонаи модарам.

Ман як мухлиси ашаддии ҷигари хук бо пиёз ва ман онро зуд -зуд мепазам. Ин як дорухои зуд аст, ки дар давоми 20-25 дақиқа омода карда мешавад. Баъзан ман ҷигари гӯсфандро истифода мебарам ва он назар ба гӯшти хук камтар ноустувор ва мазза камтар ваҳшӣ менамояд.

Ман аллакай ба шумо нишон додам, ки чӣ тавр ҷигарро дар табақ ё грил тайёр кардан лозим аст, & # 8222natur & # 8221, бе пиёз & # 8211 дорухат дар ин ҷо.

Ё гӯшти хук ё ҷигари гӯсолаи говдор дар беруни бино & # 8211 инҷо бубинед.

Дар ин ҳолат, мо дар бораи як орди гандум ва болаззат бо миқдори зиёди пиёз сухан меронем. Пиёз калиди ин дорухат аст, зеро онҳо ба миқдори зиёд лозиманд. Ҳар қадар пиёз зиёд бошад, ин ғизо болаззаттар мешавад. Ва мо низ дар бораи ин ҷанба дар дорухат барои ҷигари мурғ бо пиёз сӯҳбат кардем & # 8211 шумо метавонед онро дар инҷо пайдо кунед.


Шумо метавонед вобаста ба мавсим пиёзҳои сафед, сурх ё сабзро истифода баред. Ҷигар бояд тару тоза бошад, беҳтараш дар қисмҳои калон барои буридан дар хона. Намак ва қаламфури он бояд фаровон бошад, то ин мавсим дуруст омода карда шавад.


Патти ҷигарии хонагӣ - компонентҳо ва омодагӣ

Компонент:

  • 500 грамм ҷигар (парранда ё хук)
  • 75 грамм равған
  • 300 мл шир
  • 2 барги халиҷ
  • 2 пиёз миёна
  • thyme, як дона сирпиёз, намак, ќаламфури.

Усули тайёр кардан:

Ҷигарро шуста, шуста, пора -пора карда, бо як дона дона сирпиёзҳои майдакардашуда дар яхдон барои як ё ду соат дар маринат монед.

Ду пиёз миёнаро пӯст ва биносту бурида, дар зарфе ду дақиқа бирён кунед, то қаҳваранги тиллоӣ, сипас ҷигари аз яхдон гирифташударо, ки аз афшура холӣ шудааст, илова кунед. Чанд дақиқаи дигар якҷоя пазед, сипас ширеро, ки дар он ҷигар мариновани шуда буд, ҳамроҳ бо ду дона дона сирпиёз, 1-2 барги халиҷ, тимьо (қошуқча), қаламфури, намакро мечашонем ва гармии камро меҷӯшонем. шарбат хуб меафтад ва ҷигар ворид мешавад.

Агар шумо хоҳед, ки ба пашт ранги бештар илова кунед, шумо метавонед каме хамираи помидор, паприка ё қаламфури гарм илова кунед.

Наздик ба охир, 100 мл шароби сурх илова кунед ва баргҳои халиҷро хориҷ кунед, то таъми талхро дар тарк накунед.

Сипас омехтаро каме хунук кунед, то он гарм нашавад, сипас онро дар як блендер ва якҷоя бо равған гузоред ва то ба даст овардани хамираи якхелаи хуб омехта кунед. Натарсед, агар омехтаи натиҷа мулоим бошад, вақте ки онро дар яхдон мегузоред, он сахт мешавад.

Шумо метавонед ба пати ҷигар дар буридаи нони яклухт, қаламфури булғорӣ ё крекерҳои ҷавдор хизмат кунед. Ишти хуб!


Пухтан бо ҷигари хук

Пухтан бо ҷигари хук дорухат: чӣ тавр пухтан пухтан бо ҷигари хук ва дастурҳои болаззат барои ҷигари пухта, ҷӯшти хук, ҷигари мурғи марҷон бо пиёз, ҷигари мурғи пухта, ҷӯги харгӯш бо полента, қаҳваи гебе бо тухм, оши мурғобӣ бо картошка, оши занбӯруғӣ бо мурғ, шӯрбо бо гӯшти гов, нахӯд бо гӯшти хук қабурғаҳо

Пухтан бо ҷигар ва шуши хук

Хӯрокҳои гӯштӣ 500г ҷигари хук 400г шуши хук 500г занбурӯғҳои плевротус 4 картошкаи калон 4 пиёз миёна 1 сабзии калон 1 қаламфури болгарӣ 1 хӯшаи намаки петрушка, шўрбои ќаламфури

Шӯрбо ҷигари хук

Шароб 3 пиёз калон 500гр ҷигари хук 50 мл об 50 мл шароб 3 дона сирпиёз 4-5 қошуқ намаки равған, қаламфури

Ҷигари равғании хук

Хӯрокҳои гӯштӣ тақрибан 500 гр ҷигари хук, ҷуворимакка аз оби пиёз 2 дона тухм

Ҷигари хуки нонпаз

Хӯрокҳои гӯштӣ 400 г ҷигари хук 2 дона тухм равғани орди гандум барои бирён кардани қаламфури намак

Ҷигари хуки пӯшида

Хӯрок, хӯрокҳои гӯштӣ, Мавлуди 500 гр ҷигари хук, пиёз оби нозук, ҷуворимакка 2 дона

Шӯрбо ҷигари гов

Компонентҳои хӯрокҳои гӯштӣ: 1 кг ҷигар гов 4 дона сирпиёз карри намак қаламфури 5 помидор бодиён 1/2 пиёла равған

Ҷигари гӯшти хук

Хӯрокҳои гӯштӣ 1/2 кг ҷигари хук 3 қошуқ равғани зайтун 2 қошуқ қаламфури шароби сафед, донаҳои сирпиёз

Ҷигари хук дар чошнии сметана

Хӯрокҳои гӯштӣ 300 г ҷигари хук 2 пиёз ќаламфури намак барги халиҷе як пиёла об 4 tablespoons сметана

Ҷигари хук бо соус

Пиёз хурди 1/2 кг ҷигари хук пиёз хурд 4 дона сирпиёз 2 помидор як қошуқ хардал як қошуқи horseradish як пиёла намаки шароби сафед, parsley сабз

Гӯшти гови ҷигар

Хӯрокҳои гӯштӣ -500 г ҷигар -1 пиёз калон -2 қошуқи қаламфури -2 қаламфури калон -5 дона сирпиёз -2 помидор -занбурӯғҳо (тақрибан 100 грамм) -шабзавот, намаки тару тоза -намаки намак, хамираи қаламфури гарм (ихтиёрӣ)

Пухтан бо ҷигари мурғ ва сметана

Хӯрокҳои гӯштӣ 500г ҷигари мурғ 2 пиёз 5 дона сирпиёз 1 қаламфури гарм 200мл сметана 1 хӯшаи петрушка қаламфури намак 1 қошуқ равған

Ҷигари нон

Хӯрокҳо, Хӯрокҳои гӯштӣ хук ҷигар орди орд тухм нон реза намак равғани мурч барои пухтупаз

Ҷигари хук бо картошкаи пахол

Хӯрокҳои гӯштӣ 400 г ҷигари хук, 150 мл равған, 1 пиёз калон 25 г паприка қаламфури намак 50 г орд, 25 г хамираи помидор, картошка

Шӯрбо ҷигари парранда

Хӯрокҳои гӯштӣ 500г ҷигари мурғ 3 пиёз 1 хӯшаи петрушки сабз 4-5 дона сирпиёз 1 қошуқ хамираи мурч (агар ҷолиб бошад) 1 қошуқ помидор помидор 200мл шири хунук 2 қошуқ намак ва қубур

Ҷигар ва хамираи гӯшт

Thyme, Nutmeg, Allspice 1 кг ҷигари хук / гӯсфанд / парранда 300 г аз бекон тару тоза хук / сина парранда 150 г равғани равғани хук ё парранда 2-3 пиёз қаламфури хушбӯйи тимьи тимьӣ мускат каме дона дона коняк (ихтиёрӣ)

Пати ҷигари хук

350-400 гр ҷигари хук 2 пиёз ихтиёрӣ чанд занбурӯғ 200 г маргарин (равған) 1 мукааб занбурӯғ консентрат қаламфури намак 1-2 қошуқ равғани зайтун чанд буридаи қаламфури сурх сабз як буридаи лимӯ ва кабудӣ барои ороиш

Барабан хук - дорухои анъанавӣ

Гӯшти хук, Хӯрокҳои гӯштӣ 1 сар хуки гурда дили гурда 1/4 ҷигари хук як рахи мушҳо аз намак ќаламфури халиҷ баргҳо 3 қошуқ мембранаи сирко барои пур кардан (меъдаи хук)

Ҷигари хук бо картошкаи табиӣ ва хӯриш помидор

Хӯрокҳо, хӯрокҳои картошка, ҷигари хуки солинавӣ 100 грамм пиёз мувофиқи намаки баланд, қаламфури, равған 2 ё 3 картошка 3 помидор баргҳои хурди петрушки пиёз

Гӯшти хук бо макарон

Хӯрокҳои гӯштӣ -500 гр гӯшти хук (барои шӯрбо ман онро аз мағоза гирифтам) -пастаи помидор -2 пиёз -1 сабзӣ -1 қаламфури сурх -ним мукааб мурғ -намак -пири -2 дона сирпиёз -макарон -1 қошуқ паприка -1 қошуқи орд

Шӯрбо ҷигар

Хӯрокҳои гӯштӣ 500 грамм ҷигар гусфанд 2 помидор 1 пиёз 2 дона сирпиёз 100 грамм ветчина (салами бо ветчина) 100 мл мурғ ё шӯрбо гов 100 мл равғани шароби сурх равған намак мурч қаламфури

Хӯрокҳои гӯштӣ -250 гр даруни гӯсфанд (гурда, дил, ҷигар) -500гр ҷигари мурғ -500 дона ҷигар -8 дона тухм -ќаламфури қафас -сабзавот -ишқ, пиёз, бодиён сабз

Нафаси ҷигар

Хӯришҳо, appetizers гӯшт 500 г ҷигар хук 6 тухм 100 г орд 150 г равған 350 мл шир 50 г панир намак ќаламфури петрушка сабз

Патоли ҷигари хонагӣ

Об 500 гр ҷигари хук ё омехта бо ҷигари мурғ 1 пиёз 1 хӯшаи петрушки сабз 2-3 дона тухм 2 қошуқ хамир хамир намак қаламфури тозашуда

Ҷигари хук бо шалғам ва шароби сурх

Хӯрокҳои гӯштӣ як пиёла равғани зайтун 700 гр ҷигари хук (ё мурғ бо пипеткаҳо ва дилҳо) 4-5 дона сирпиёз чанд дона баргҳо ним пиёла шароби сурх 3 қошуқ шўрбои намак

Pate ҷигар хук ва карафс

Пиёз сурх, карафс, об 300-350 г ҷигари хук 50 г карафс 1 пиёз сурх 1 пиёз сафед 3-4 ришта пиёз сабз чанд тори петрушка 1 тухм судак 4 қошуқ равған 100 г равған (маргарин) ќаламфури намак

Хӯриш ҷигар хук бо тухм бедона

Хӯришҳо 200 гр ҷигари хук ним пиёз 2 дона сирпиёз қаламфури барги халиҷе нисфи қаламфури сурх ним бодиринг 6 дона тухми 100 г панир гудохта шарбати лимӯ 4-5 қошуқ майонез намак ќаламфури зайтун.

Точитура молдовенеаска

Хӯрокҳои гӯштӣ 500 гр ҷигари хук 500 гр гурдаи хук 500 гр дили хук 500 гр хуки лоғар 500 гр ҳасиби хук 1 сари сирпиёз 300 мл

Ҷигари хук бо пиёз

Қаламфури, қаламфури булғорӣ, пиёз сурх 500 гр ҷигари хук 150 мл равған 1 пиёз сурх 1 пиёз сафед 1/2 қаламфури булғорӣ як пиёла қаламфури намак

Cighir a la Ciobeni

Хӯрокҳо, хӯрокҳои гӯштӣ, рӯдаҳо, дил, ранҷ, ҷигар, мурғ ё кокос, агар лозим бошад, пиёз - 2 дона тухм - 4 дона судак.

Барабан худсохти хук

Хӯришҳо, хӯрокхӯрии гӯштӣ, Мавлуди Исо гӯшти хук, пораи дил, 2-3 пои хук, 3-4 гӯш, мушҳо, ҷигар, гурдаҳо, каме фарбеҳ, мурч (буттамева), баргҳои халиҷ, сабзӣ (баҳр), ду пиёз, шиками хук.

Pate ҷигар мурғ худсохти

Хӯрокҳои гӯштӣ, Гӯшти мурғ 500 г ҷигар (мурғ, хук ё гов) 75 г равған 300 мл шир 2 пиёз 2 дона сирпиёз намак ќаламфури

Пирожни болаззат

200гр ҷигари хук 200гр забони хук 200гр гӯшти хук пиёз гурда, сирпиёз, бодиён сабз 3 дона тухм равғани кулчаҳои намак орд

Ҷигар бо пиёз

Хӯрокҳо, хӯрокҳои гӯштӣ чошнии чошнии равғани пиёз: розмарин, равғани зайтун, сирко бальзамӣ, намак ва қаламфури

Ҷигари шумо

Хӯрокҳои гӯштӣ 500 г равғани ҷигари хук барои пухтан 4 tablespoons шўрбои шўрбои ва ќаламфури хоки мечашонем чанд мурч пиёз чанд барги халиҷ 1 сабзӣ. қисмҳо: 4.

Драм дар шиками хук

барабан дар таркиби меъдаи хук -500гр гурда -500гр дилҳо -5огр ҷигар -500гр забон -500гр гӯшт бо муш -а ним сари гӯшти хук -пайпер, намак, барги халиҷ ҳама компонентҳо гӯшти хук мебошанд.

Точитура ба мисли Фоксани

Хӯрокҳои гӯштӣ 300 г селлюлоза хук 3 дона ветчина 200 ҷигари хук 2 пиёз 5-6 занбурӯғ 4 дона сирпиёз намаки тиму нок ва 150 мл шарбати сурх.

Габриеллаи ҷигар

Мизоҷон, Мизоҷон бо гӯшт 1 кг ҷигари хук (ман гӯсфандро гузоштам), 250 г ветчинаи дуддодашуда (ман нохост дуддодашударо харидаам, хуб буд ва ҳамин тавр), 120 г равған, 90 г орд, шӯрбо, 1 пиёз, 2 дона тухм ( Ман 3, миёна), намак, қаламфури гузоштам.

Ҷигари услуби Венетсия

барои ду нафар: - ҷигари гов ё хук 300 гр - пиёз сафед - ширинтар - 2 дона. миёна - равғани зайтун ё зағир. аз офтоб барои бирён - равған 30 гр - сирко 2 қошуқ - ќаламфури намак мечашонем - parsley тару тоза

Мурседду (кулчаи итолиёӣ бо гӯшт)

Хӯрокҳо, Хӯрокҳои гӯштӣ барои хамири кулча: 10г хамиртуруши тару тоза 250г орд як қошуқ намак барои пур кардан: 250г хук (аз гардан) 150г ҷигари хук 150г ҷигари гусола 150г дарунҳо 4г помидор 2г унг 1 қаламфури 1 пиёз 2 дона сирпиёз.

Ҷигари пухта бо занбурўѓњо

Қаламфури, қаламфури сурх, компонентҳои мурғ 4 нафар: 500 г ҷигари хук (гўшти мурғ) 150 г занбурўѓи шампиньон 1 дона сирпиёз 4 қошуқ орд 200 мл равған барои пухтан 1/4 ќаламфури намак

Шӯрбо ҷигари мурғ

Хӯрокҳои гӯштӣ 500 г ҷигари мурғ 1-2 помидор 1/2 қаламфури булғорӣ 2 = 3 пиёз хурди сабз як хӯшаи қаламфури намаки равғани сабз.

Шӯрбо ширин, дорухат анъанавӣ

Хӯрокҳои гӯштӣ 7-8 дона Ҳасиби гӯшти хук 7-8 дона қабурғаи хук 200 гр пои хуки дуддодашуда як шиша шўрбои худсохт (тақрибан 400мл) як қошуқ равғани орд барои бирён кардани намак, мурч

Торт Мавлуди

-500 г гӯшти хук (бо равған пухта) -1 кг ҷигари хук -6 дона ҳасиби дуддодашуда -5-6 дона сирпиёз -2 пиёз -5 дона тухм -равғани кам -1 орди қошуқӣ 1 стакан коняк -бодиён, петрушка -тӯз, филфил

Шӯрбо картошка гӯшт

Хӯрокҳои гӯшт метавонанд аз хук, қабурға, бекон, бекон, ҳасибҳои тару тоза ё дуддодашуда, парранда истифода шаванд. Ман барои ин ҷӯшон пойҳои мурғро истифода кардам. 1/2 кг картошка 2 пиёз 3-4 помидор шарбати помидор ё хамираи помидор 2 дона қаламфури болгарӣ.

Гӯшти хук

Хӯрокҳои гӯштӣ 1 дона хук 2 пиёз мувофиқ 1 хӯшаи петрушка 1 сар сирпиёз 2-3 қошуқ равған 1-2 қошуқ шӯрбо 1 қошуқ чили каме нозук

Гӯшти хуки оддӣ ва лазиз

Гӯшти хук, Хӯрокҳои гӯштӣ, Хӯрокҳо 400 г хук (по) 100 г ҷигар 300 г ҳасибҳои дуддодашуда ќаламфури намак 2 дона дона баргҳои сирпиёз 1/2 қошуқи паприка 2 қошуқи равған як шиша шароб 4 қошуқи шўрбои

Гӯшти хук бо занбурӯғҳо ва питаи худсохт.

Хӯрокҳои гӯштӣ азбаски фасли баҳор аст ва бозорҳо пур аз пиёз ва сирпиёз сабз аст, ман дар зер як оши болаззатро, ки бо ин кабудизори аҷиб пур аз витаминҳо омода шудааст, пешкаши шумо мегардонам. 1,5 кг пои хуки бурида 500 гр занбурӯғ 2 картошка 2 баста.

Гӯшти хук

Хӯрокҳои Писҳо, Мизоҷон, рӯдаҳои хуки солинавӣ (ҷигар, забон, дил), 3 тухми хом, 3 пиёз, петрушки сабз, бодиён, як дона сирпиёз, 1 банка сметана, намак, қаламфури, тимьо, равған барои равған тава.

Гӯшти хук

Дорухатҳои Писҳо, Хӯрокҳои гӯштӣ гӯшти хук (дили забони ҷигар) 3 тухми хом 3 пиёз бодиринги сабзӣ як дона сирпиёз 1 метавонад сметана намак ќаламфури равғани равған равған барои табақчаи равғандор

Тоба (мота)

Хӯришҳо, appetizers гӯшт, Мавлуди 2 шиками хук, 1 рӯдаи хук, сари хук, гулоб, нисфи ҷигар, 4 гурда, 2 дил, 1 забони хук ва 1 забони гӯсола бо намак, мурч ва баргҳои халиҷ.


& барзагов Ҷигарро ба иловаро буред.
& барзагов Дар як коса шир, паприка ва сирпиёз кӯбанд. Ҷигарро ҷойгир кунед, ғамхорӣ кунед, ки онро бо шир пӯшонед. Онро ҳадди аққал 3 соат хунук кунед (то хеле нозук бошад, онро як шаб тарк кардан хуб аст).
& барзагов Вақте ки онро аз шир хориҷ мекунанд, онро бо каме равғани зайтун молед ва ба гӯшзад гузоред.
& барзагов Вақте ки тайёр аст, дар як коса бароред ва барои 5 дақиқа пӯшед.
& барзагов Онро ба табақ гузоред ва намак ва қаламфури мечашонем.
& барзагов Бо пораҳои равған дар боло хизмат кунед.

Ин омодагӣ ҷигар пухта бо ороиши картошка ё ороиши занбурӯғ хеле хуб меравад. Агар шумо онро бо картошка хизмат кунед, шумо метавонед пиёзро барои болаззате шадидтар гузоред!


Видео: И чи шармандаги бо хамин! 18 боло тамошо кн