tg.toflyintheworld.com
Янги рецептлар

Ҳайнекен ба нақша гирифтааст, ки аз пиво хонаҳо созад ва ахбори бештар

Ҳайнекен ба нақша гирифтааст, ки аз пиво хонаҳо созад ва ахбори бештар


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Дар Media Mix -и имрӯза, ки конуси яхмосро сохтааст, ва як тарабхонаи Бразилия занонро барои эътимод мукофот медиҳад

Daily Meal ба шумо хабарҳои бузургтаринро аз ҷаҳони ғизо меорад.

Таърихи конуси яхмос: Таърихи мухтасари конуси яхмос ва чӣ гуна конуси вафли дар тӯли солҳо тағир ёфтааст. [NY Times]

Хонаи шишаи пивои Heineken: Эҳтимол, дар солҳои 1960 -ум Ҳайнекен нақшаи сохтани шишаҳои росткунҷаи пиворо пешниҳод карда буд, ки метавонистанд ҳамчун хишт барои манзили дастрас истифода шаванд. [Ширкати Fast Co.]

Ҷадвали ошпаз дар бораи саёҳат? Princess Cruises барои дӯстдорони ғизои сахт, ки мехоҳанд ҳангоми зиёфат паси парда дар галерея тамошо кунанд, як варианти "Мизи ошпаз" -ро илова мекунад. [Хабарҳо хуб]

Тарабхонаи Бразилия эътимодро баракат медиҳад: Нақшаи маркетинги гениалӣ аз як тарабхонаи Бразилия мизоҷони занеро сабт кардааст, ки аз онҳо пурсидаанд: "Оё ту зебо ҳастӣ?" Агар онҳо ҳа ҷавоб диҳанд, ба онҳо хӯроки ройгон дода мешуд. [BuzzFeed]


Ширкати пивоьӯшонии Tree House Юлиус

Аъзои AHA Маршалл Бишоп Tree House Julius -ро чунон дӯст медорад, ки ӯ соатҳои бешуморро барои таҳияи клони содиқи хонагӣ, ки дорухаташро бо мо меҳрубонона мубодила кардааст, сарф кардааст. Маршалл барои пухтани ин дорухат маслиҳатҳои муфид медиҳад.

Химияи об, омезиши мушаххаси хамиртурушҳо, илова бар кислотаҳо ва равғанҳои эфирӣ аз хопҳо якҷоя шуда, ба ин пиво намуди тунуки он медиҳад. Tree House донаҳои пухташударо истифода намекунад ’.

Кам кардани калтсий дар оби пиво боиси ҳисси мулоим мегардад. Ионҳои обҳои сахт ба монанди магний ва калсий метавонанд ҳиссиёти борбардор ва ғафсро ба вуҷуд оранд ва агар шумо хоҳед, ки дар пиво мулоим бошед, бо оби мулоим оғоз кунед. Истифодаи намаки консервӣ (хлориди натрий) хлорро бе илова кардани калтсий таъмин мекунад.

Гирдоби дароз дар 108 ° F (42 ° C) мазза ва пайвастагиҳои ноустувори хопро истихроҷ ва нигоҳ медорад, ки дар акси ҳол дар ҳарорати баланд бухор мешавад. Шумо метавонед гирдобро бо стопи хоп иваз кунед, то алоқа байни хоп ва wort -ро афзоиш диҳед, аммо шумо ҳангоми истихроҷи доимӣ ҳангоми гирдоби об беҳтарин истифода хоҳед бурд.

Хамиртуруши хушк дорои стеролҳои кофӣ барои ферментатсияи солим аст, аз ин рӯ ба газ кардан ё оксиген кардан лозим нест. Шумо мехоҳед хамиртурушро барои ҳавасманд кардани истеҳсоли эфир ба қадри кофӣ таъкид кунед. Эстерҳо ва дигар меваҳои мураккаби мевагӣ, ки аз хамиртуруш ҳосил шудаанд, бо мазза ва бӯи меваи аз хоп ҳосилшуда комилан мувофиқат мекунанд. Ба васвасаи ҷамъ кардани миқдори муайяни WB-06 ва T-58 муқобилат кунед, агар шумо камтар аз як грамм чен карда натавонед, зеро инҳо штамми тозаро бартарӣ медиҳанд ва хислати аз ҳад зиёди хоҷагиҳои фермериро илова мекунанд.

Ҷойгиркунии гарм ва сипас хунук кардани ферментатсия истеҳсоли эфирро ҳавасманд мекунад, дар ҳоле ки пайвастагиҳои хушбӯйи идоранашавандаро нигоҳ медорад. Шумо ба ҳар ҳол мехоҳед, ки ҳангоми илова кардани хопҳои хушк каме хамиртурушӣ дошта бошед, барои пешгирии оксидшавӣ назар ба ҳама гуна дигаргуниҳои биотрансформатсияи мумбо.

Гузоштани хушк дар халтаи тордор тавсия дода намешавад. Шумо алоқаҳои беҳтареро ба даст меоред, то бигзоред, ки хопҳои гранитӣ пароканда шаванд ва дар ибтидо озод шино кунанд. Суқути хунук пиворо аз тумани хоп/полифенол тоза намекунад, аммо он хамиртурушро ҳал мекунад.

Дар бораи раванди Маршалл ва#8217s дар trinitybrewers.com маълумоти бештар гиред.

Ҳосилнокӣ: 5.5 галлони ИМА (20.8 л)

Дорухати зерини пиво дар шумораи июл/августи 2019 нашр шудааст Зимурги маҷалла. Дастрасӣ ба ин масъала дар баробари бойгонӣ бо Зимурги Онлайн!

Аъзои AHA Маршалл Бишоп Tree House Julius -ро чунон дӯст медорад, ки ӯ соатҳои бешуморро барои таҳияи клони содиқи хонагӣ, ки дорухаташро бо мо меҳрубонона мубодила кардааст, сарф кардааст. Маршалл барои пухтани ин дорухат маслиҳатҳои муфид медиҳад.

Химияи об, омезиши мушаххаси хамиртурушҳо, илова бар кислотаҳо ва равғанҳои эфирӣ аз хопҳо якҷоя шуда, ба ин пиво намуди тунуки он медиҳад. Tree House донаҳои пӯсидаро истифода намекунад.

Кам кардани калтсий дар оби пиво боиси ҳисси мулоим мегардад. Ионҳои обҳои сахт ба монанди магний ва калсий метавонанд ҳиссиёти борбардор ва ғафсро ба вуҷуд оранд ва агар шумо хоҳед, ки дар пиво мулоим бошед, бо оби мулоим оғоз кунед. Истифодаи намаки консервӣ (хлориди натрий) хлорро бе илова кардани калтсий таъмин мекунад.

Гирдоби дароз дар 108 ° F (42 ° C) мазза ва пайвастагиҳои ноустувори хопро истихроҷ ва нигоҳ медорад, ки дар акси ҳол дар ҳарорати баланд бухор мешавад. Шумо метавонед гирдобро бо стопи хоп иваз кунед, то алоқа байни хоп ва wort -ро афзоиш диҳед, аммо шумо ҳангоми истихроҷи доимӣ ҳангоми гирдоби об беҳтарин истифода хоҳед бурд.

Хамиртуруши хушк дорои стеролҳои кофӣ барои ферментатсияи солим аст, аз ин рӯ ба газ кардан ё оксиген кардан лозим нест. Шумо мехоҳед хамиртурушро барои ҳавасманд кардани истеҳсоли эфир ба қадри кофӣ таъкид кунед. Эстерҳо ва дигар меваҳои мураккаби мевагӣ, ки аз хамиртуруш ҳосил шудаанд, бо мазза ва бӯи меваи аз хоп ҳосилшуда комилан мувофиқат мекунанд. Ба васвасаи ҷамъ кардани миқдори муайяни WB-06 ва T-58 муқобилат кунед, агар шумо камтар аз як грамм чен карда натавонед, зеро инҳо штамми тозаро бартарӣ медиҳанд ва хислати аз ҳад зиёди хоҷагиҳои фермериро илова мекунанд.

Ҷойгиркунии гарм ва сипас хунук кардани ферментатсия истеҳсоли эфирро ҳавасманд мекунад, дар ҳоле ки пайвастагиҳои хушбӯйи идоранашавандаро нигоҳ медорад. Шумо ба ҳар ҳол мехоҳед, ки ҳангоми илова кардани хопҳои хушк каме хамиртурушӣ дошта бошед, барои пешгирии оксидшавӣ назар ба ҳама гуна дигаргуниҳои биотрансформатсияи мумбо.

Гузаронидани хушк дар халтаи тордор тавсия дода намешавад. Шумо алоқаҳои беҳтареро ба даст меоред, то бигзоред, ки хопҳои гранитӣ пароканда шаванд ва дар ибтидо озод шино кунанд. Суқути хунук пиворо аз дуди хоп/полифенол тоза намекунад, аммо он хамиртурушро ҳал мекунад.


Мероси Сан Антонио ҳамчун пойтахти яхбандии ҷаҳон ҳоло ҳам афзоиш меёбад

Собиқ хонаи ях ва фазои истгоҳи сӯзишворӣ, ки ба солҳои 1920 дар кӯчаи 419 S. Hackberry St. тааллуқ дорад, нишони махсуси таърихӣ гирифтааст ва ба қаҳвахонае табдил меёбад, ки ба пиво ва шароб хизмат мерасонад.

Собиқ хонаи ях ва фазои сӯзишворӣ, ки ба солҳои 1920 дар кӯчаи 419 S. Hackberry St. тааллуқ дорад, нишони махсуси таърихиро гирифтааст ва ба қаҳвахонае табдил меёбад, ки ба пиво ва шароб хизмат мерасонад.

Собиқ хонаи ях ва фазои истгоҳи сӯзишворӣ, ки ба солҳои 1920 дар кӯчаи 419 S. Hackberry St. тааллуқ дорад, нишони махсуси таърихӣ гирифтааст ва ба қаҳвахонае табдил меёбад, ки ба пиво ва шароб хизмат мерасонад.

Сан Антонио як хонаи яхбаста аст. Дар ибтидо ҷойҳое, ки ях мефурӯхтанд, корхонаҳо ба нуқтаҳои дӯстдоштаи оилаҳо табдил ёфтанд ва mdash ба қисмҳои баробари бароҳат ва муштараки пиво ва mdash табдил ёфтанд, ки манзараи шаҳр ва rsquosро дӯхтаанд.

Инҳо хеле зиёд буданд, мақолаи New York Times дар соли 1986, ки Сан Антониоро пойтахти ҷаҳонии & rdquo хонаи ях номида буд.

Гарчанде ки онҳо ҳеҷ гоҳ дар ин ҷо намурдаанд, рақамҳо пас аз солҳои 1960 кам шуданд. Аммо насли нав онҳоро бозмегардонад ва охиринаш ба тарафи шарқ ба як бинои фарсудаи соли 1927 меояд, ки 20 сол холӣ нишастааст.

Дар як сол, ҷои Денвер Ҳайтс метавонад шабона пиво ва шароб ва рӯзона қаҳва пешкаш кунад.

Ҳанӯз вақте ки он сохта шуд, бинои 419 S. Hackberry St. ҷойгир буд, истгоҳи Ice Bull & rsquos, як хонаи яхбандӣ, ки ҳадди аққал соли 1976 бо якчанд моликият ва тағйири ном ях фурӯхта, дар як лаҳза ҳамчун истгоҳи хидматрасонии автомобилӣ хидмат мекард. Дар фасади болоии сохтор то ҳол педименти сангин бо калимаи & ldquoICE & rdquo мавҷуд аст.

Тибқи ҳуҷҷатҳои Комиссияи баррасии таърих ва тарроҳӣ, аз соли 1867, танҳо пас аз ҷанги шаҳрвандӣ, то солҳои 1950 -ум, Сан Антонио пешсафи истеҳсолот дар истеҳсоли ях ҳисобида мешуд. Дар соли 1867, дар ин ҷо се корхонаи ях ва панҷ корхонаи ях ҷойгир буданд, ки ҳама барои дӯст доштани пиво буданд.

Сан Антонио ва rsquos аҳолии нави Олмон пивои олмониро талаб карданд ва пивоьӯшонӣ ба занг бо миқдори зиёди лагер посух доданд, ки раванди хунуккунии ферментатсияро талаб мекунад ва ба авҷи ях дар ин ҷо мусоидат мекунад.

Пас аз даҳсолаҳо, истгоҳи яхбандии Bull & rsquos, ки бо он аксенти испанӣ ва сақфи сафолҳои баррел сурх буд, яке аз корхонаҳои фурӯши блокҳои ях буд.

& ldquoИн замоне як ҷузъи муҳими ин маҳалла ҳисобида мешуд ва мо умедворем, ки онро ба номи ҳифз бармегардонем, & rdquo гуфт соҳиби таҳиякунанда Майкл Перес. & ldquoI & rsquom намедонам, ки дар ин маҳаллаи Денвер Ҳайтс чанд нишона вуҷуд дорад, аммо ин махсус аст. & rdquo

HDRC ҳангоми шунидани чоршанбе ба Перес ва занаш Ангела розигӣ дод, то нақшаҳои амволи худро пеш баранд. Нақшаҳои таъиноти таърихӣ инчунин бояд аз комиссияи минтақабандӣ ва Шӯрои шаҳр тасдиқи ниҳоӣ гиранд.

Ин амвол яке аз 34 нуқтаҳои сӯзишвории собиқ ё яхбандҳо дар саросари Сан Антонио мебошад, ки аз ҷониби HDRC ҳамчун меъморӣ, фарҳангӣ ва таърихӣ муҳим эътироф шудааст. Перес ва занаш умедворанд, ки баҳори оянда қаҳвахона/пиво ва бари худро кушоянд.

Вай гуфт, ки дар бино ҳоло ҳам системаи кӯҳнаи хунуккунӣ мавҷуд аст, ки барои хунук кардани блокҳои ях истифода мешуд ва ӯ фикр мекунад, ки онҳоро метавон ба ҳолати корӣ баргардонд. Сохтор аз бетон ва стукко сохта шудааст ва аз ҷиҳати сохторӣ устувор аст, аммо боқимондаи амволи 679 метри мураббаъ бояд таъмир карда шавад.


Сафари роҳ дар саросари камарбанди Амрико як хонандаро пайдо мекунад, ки як хонандаро аз ногаҳонии пиво дар Айова лаззат мебарад. Репликатор ҳикояи пиво, пиво ва дорухатро пайгирӣ мекунад.

Аз ҷаноби устод пурсед
Аз ҷаноби устод пурсед

Ҳангоми иваз кардани хопҳои талх, хоп то чӣ андоза муҳим аст хусусият? Чунин ба назар мерасад, ки ҷӯшидани хопҳо ҷуз ҳама талхии дилхоҳ ҳама чизро нест мекунад. Инчунин, дастури ивазкунии хоп дар шимоли Brewer ҳамчун ҷойгузини Perle номбар мекунад, аммо баръакс. Метавонед инро барои ман шарҳ диҳед?

Хуш омадед ба Ҷамъияти худии Brew
Хуш омадед ба Ҷамъияти худии Brew

Салом! Ман Брэд ҳастам, ношири Brew худӣ. Вазифаи мо расонидани иттилооти хуб омӯхташуда дар бораи хонагӣ ба таври возеҳ аст, то ба одамон дар пайгирии ҳавасмандии худ ба пивои олӣ дар хона кӯмак расонад. Мо мекӯшем, ки бидуни тарсу ҳарос иттилоотӣ бошем. Охир, ин маҳфилӣ кор нест. Ҳамин тариқ, мо ба шумо маълумоти аз ҷиҳати илмӣ асоснокро дар формати фароғатӣ медиҳем, ки ҳеҷ гоҳ аз миссияи мо чӣ гуна рафтор карданро фаромӯш намекунад. Мо мехоҳем ба шумо малакаҳои ҳунари пивои олиро дар хона диҳем. Аз ин рӯ, мо на танҳо дастурҳои исботшударо нашр мекунем, балки дар бораи мушкилоти маъмулии пиво низ менависем (аз ҷодугар пурсед) ва ба шумо маълумот, маслиҳатҳо, лоиҳаҳои DIY ва техникаро пешкаш кунед, то шумо метавонед пивои сатҳи ҷаҳонии худро созед. Дар тӯли беш аз ду даҳсола маҷаллаи Brew Your Own бо омезиши мундариҷаи тарзи корбарӣ дар бузургтарин нашрияи пулакии маҳфилӣ ба эҳтироми хонандагон дар саросари ҷаҳон сазовор гаштааст. Ҳоло аъзоёни рақамӣ ба ҳазорҳо ин дастурҳо, техникаҳо ва лоиҳаҳои санҷидашуда ва бознигарӣ дастрасӣ доранд ва дастрасии комил ба шумораҳои ахир ва ҳозираи маҷаллаи Brew Your Own, инчунин китобхонаи махсуси шумораи моро дастрас мекунанд. Аксарияти ин мундариҷаи навсозишудаи хонагӣ аввалин маротиба ба таври рақамӣ ба аъзоёни рақамии мо бароварда мешаванд. Ман фикр намекунам, ки шумо мундариҷаи хонагии ин сифат ва салоҳиятро дар ягон ҷои дигаре дар интернет пайдо кунед. Мо дӯст медорем, ки шумо ба сифати узви мо ҳамроҳ шавед!

Салом, Брэд Ринг

Он чизе ки хонандагон дар бораи пиво додани худ мегӯянд
Он чизе ки хонандагон дар бораи пиво додани худ мегӯянд

"Шумо бачаҳо олиҷанобед, ташаккур барои намояндаи олӣ будан ва ҷонибдори маҳфилҳои хонагӣ! Кори хуби нигоҳ доштани маълумоти олиро барои пивопарварон идома диҳед."

"Офарин бачаҳо! Рақамӣ роҳи осони хондани шумо дар тамоми ҷаҳон аст."

"Шумо маҳсулоти олӣ месозед ва то имрӯз беҳтарин манбаи иттилоот дар бозор ҳастед."

"Ақидаҳои олӣ, хонданаш осон ва хеле иттилоотӣ. Инро дӯст доред!"


Оғози технология дар дохили як пивои пиво

& quot; Сабаби ба ин ҷо омаданам ин буд, ки ширкатро ба сатҳи нав бардорам. "Ман кӯшиш мекунам, ки ширкатро тағир диҳам."

Ба маҳаллаи Манҳэттен ва#x27s Челси нигоҳ накунед, ки дар он ҷо Анхейзер-Буш дафтари стратегияи тиҷоратӣ сохтааст ва тамғаи онро барои таҷдиди 12-ошёна барои оғози технология нисбат ба пивопарвари 167-сола мувофиқтар кунед. Ҳазорсолаҳои либоси тасодуфӣ ва Gen Zers дар фазои кушод ҷамъ омада, дар бораи чизҳое ба мисли Аполлон 11, барномаи инноватсионии ба истеъмолкунанда нигаронидашуда ва ба маълумот асосёфта, бешубҳа, барои илҳоми ғояҳои моҳтобӣ даъват мекунанд.

Саммити CNBC Evolve Summit ба ЛА 9 июни соли 2020 бармегардад. Ҳоло сабти ном барои ин чорабинӣ кушода аст.

Як ҷаҳиши азим раванди таҳияи консепсияи ба раф рафтан аст, ки қаблан қариб ду солро дар бар мегирифт, аммо ҳоло онро дар камтар аз 100 рӯз иҷро кардан мумкин аст. Масалан, фурӯшандагони он аз гурӯҳҳои фокусӣ дур шуда, онҳоро ба панели онлайни иборат аз зиёда аз 6,000 истеъмолкунандагон, ки ҳамарӯза бо ширкат тавассути васоити ахбори омма муошират мекунанд, иваз мекунанд.

& quotМо дар ошёнаи дувоздаҳум 40 нафар дорем, ки онҳо танҳо кодер ҳастанд. Ӯ ва#x27-ҳо дар бари табақ дар заводи микробиверизаминии сатҳи 24, Street Street Hops менишинанд, ки дар он партияҳои хурди пиво барои озмоиши таъми он дар ҷой қамчин карда мешаванд. Дар бино инчунин ZX Ventures, гурӯҳи инноватсионӣ ва сармоягузории чаҳорсолаи ширкат ва#x27s ва Draftline, агентии таблиғотии дохили он ҷойгиранд, ки кори эҷодии зиёда аз 50 агентиҳои сабти берунаро такмил медиҳанд. Ин воҳид дар ин тирамоҳ ва#x27s силсилаи ҷаҳонии шуҷоатмандии худро нишон дод ва як рӯз пас аз як мухлиси Вашингтон Nationals тӯбро ба синааш кашидани & quot; як чархзании таблиғотӣ ва PR -ро маҳв карда, Bud Lights -ро дар ду дасташ наҷот дод.

Пиво то ҳол машҳуртарин нӯшокиҳои спиртӣ дар ИМА мебошад, ки бузургтарин бозори AB InBev ' аст, ки аз 54.6 миллиард доллар даромади ҷаҳонии он 15.5 миллиард долларро ташкил медиҳад. Аммо фурӯш аз рӯи ҳаҷм мунтазам коҳиш меёбад. Дар моҳи октябр ширкати ҷаҳонӣ пешгӯии афзоиши фоидаро барои соли 2019 пас аз гузоришҳои ноком дар семоҳаи сеюм дар ИМА, Чин, Бразилия ва Кореяи Ҷанубӣ коҳиш дод.

& quot; Мо як вазъи демографӣ дорем, ки саноати пиво ҳеҷ гоҳ бо он дучор нашуда буд & quot; гуфт Лестер Ҷонс, сариқтисодчии Ассотсиатсияи Миллии Яклухтфурӯшони Пиво, ки тақрибан 3000 дистрибюторро дар бар мегирад, ки маҳсулотро ба мағозаҳои машрубот, тарабхонаҳо, барҳо ва дигар чаканаи литсензионӣ мерасонанд. фурӯшгоҳҳо. Ҳангоме ки бумерҳо ва ҳазорсолаҳо ба камол мерасанд ва Gen Z аз синни нӯшокӣ меояд, пивопарастон бо як амали вазнини мувозинати нигоҳ доштани содиқони бренд ва ҳамзамон ҷалби муштариёни нав дучор меоянд. & Баръакси 25 соли пеш, вақте ки онҳо дар ин бора хавотир набуданд, имрӯз ширкатҳо байни нигоҳ доштани одамон бо навоварӣ ва брендҳои кӯҳна симро қатъ мекунанд, - гуфт Ҷонс.

AB InBev 's рақибони асосии ИМА - Molson Coors, Constellation Brands, Heineken ва Pabst Brewing - дар як қаиқ ҳастанд. Онҳо ба таври хашмгин таблиғ ва тамғаҳои мероси мувофиқи худро идома медиҳанд ва ба нӯшандагони пиво муроҷиат мекунанд.

Гарчанде ки ин конгломератҳо дар бозори пиво бартарӣ доранд, аммо шумораи воқеии пивопарварон дар солҳои охир ба таври геометрӣ афзуда, тақрибан ба 7500 нафар расидааст, ки аксарияти онҳо истеҳсолкунандагони пивои ҳунармандони хурди маҳаллӣ мебошанд, ки ин соҳаро ба таври назаррас халалдор кардаанд. Мувофиқи маълумоти Ассотсиатсияи пивоьӯшон дар Боулдери Колорадо, ки истеҳсолкунандагони пивои хурду мустақилро намояндагӣ мекунад, ҳаҷми умумии фурӯши пиво дар ИМА дар соли 2018 1% коҳиш ёфт, дар ҳоле ки фурӯши ҳунарҳо бо суръати 4% афзоиш ёфта, ба 13,2% расид. бозори пивои ИМА аз рӯи ҳаҷм. Фурӯши чаканаи ҳунармандӣ 7% афзоиш ёфта, ба 27,6 миллиард доллар расид ва ҳоло беш аз 24% бозори пивои ИМА -ро ташкил медиҳад.


Steeplejack Brewing Team All-Star барои brewpub дарпешистодаи Портландро дар калисои барқароршуда таҳия мекунад

Як пивопази дарпешистода мехоҳад таҷрибаи мазҳабиро барои эҷоди мухлисони пиво дар ҳамсоягии Гулч дар Салливан дар шимолу шарқи Портланд расонад. Steeplejack Brewing ҳамчун яке аз мо масхара карда шуд аз ҳама интизори пивоьӯшонии дарпешистодаи Орегон аз соли 2021 барои нақшаи шӯҳратпараст ва тасвирҳои зебои калисо ба як хонаи дигари ҷамъиятӣ табдил ёфт. Ҳангоме ки лоиҳа ба воқеият наздиктар мешавад, дарҳои ин маъбади 112 -сола барои ифшои кори хуби муассисон ва дӯстони дерина Броди Дэй ва Дастин Хардер ва дастае, ки онҳо барои роҳбарӣ кардан ҷамъ мекунанд, кушода мешаванд. Вақте ки заводи пивои шумо дар калисоест, ки онро президенти ИМА тақдис кардааст, шумо тақрибан интизор будед, ки хонаи оғо сояи пеш ва паси кормандони хонаро соя мекунад. Аммо бо як гурӯҳи хеле камёби занонаи пивопарварӣ ва як табиби ботаҷриба дар сари руль, мардум боз ба ин ҷомеа ҷамъ шуда, барои оби муқаддас ҷамъ мешаванд.

Қаблан Калисои Ҷамъияти Метрополитен, аъзоёни ҷамоат биноро дар 2400 NE Broadway to Day ва Harder дар баҳори соли 2019 фурӯхтанд ва ҷуфт зуд лоиҳаи таъмирро оғоз карданд, ки насби пиво, таҳхона, телевизор/утоқи бозӣ, машруботи спиртиро дар бар мегирад бар, марҳилаи иҷрои зинда ва як қаҳвахонаи рӯзона. Ҳоло харобсозӣ ва барқарорсозӣ идома дорад, зеро экипажҳо як қисми толори асосии ибодатро барои як заводи пивои ғарқшуда мекобанд, аммо SteepleJack нақша дорад, ки бисёр унсурҳои барҷастатарин ва кӯҳнаи биноро бетағйир нигоҳ дорад. Вилям Ҳовард Тафт, президенти 27 -уми Иёлоти Муттаҳида, воқеан санги асосии калисоро дар як маросим дар назди ҳазорон тамошобинон гузошт. Аммо хусусияти асосӣ ин бурҷи баландии 65 фут аст, ки аз он пиво номи онро мегирад ва маконе, ки ҳаракати нақлиёти шарқӣ дар Вейдлер ба NE 24th дар паҳлӯи Бродвей муттаҳид мешавад, биноро ба қадри як ёдгориҳои таърихиро, ки дар аввали солҳои 1900 буд, аз даст дода наметавонам.

Калисои собиқи Метрополитан барои таъмири Steeplejack Brewing мегузарад

Рӯзи Броди бо таҷрибаи зиёда аз 20 -солаи пухтупаз дар хона ва тақрибан он даме, ки судяи BJCP кор мекунад, ба саъй меояд. Фаъолияти пеш аз ин ба ӯ дар бораи манбаи ғизо, менеҷменти занҷираи таъминот ва зиракии кор дониши амиқ додааст. Дар ҳамин ҳол, Harder дар соҳаи хидматрасонӣ ва сохтмон замина меоварад, тиҷорати оилавии ӯ Harder Mechanical Contractors дар ҳама чизҳо аз кайҳон то истеҳсоли кимиёвӣ ва хӯрок ва нӯшокиҳо тахассус дорад ва бо пивоьӯшонӣ ба монанди Widmer Brothers кор кардааст.

«Ман фаҳмидам, ки чӣ кор кардан лозим аст, то пивои ок ва пивои воқеан барҷаста бо натиҷаҳои такроршаванда. Маржа барои хато хеле хурд аст ва ҳар як компонент, ҳарорат ва раванд муҳим аст. Мо ният надорем, ки пивои миёнаҳаҷм созем ва биниши ман ин аст, ки дар муқаррар кардани стандарт кумак кунам "мегӯяд Дэй.

Бо вуҷуди ин, бо дониши фаровони худ, Day ва Harder медонистанд, ки онҳо бояд як дастаи барҷастаи мутахассисони пиво ва ресторан/пабро биёранд. Онҳо ба се чеҳраи шинос дар саноати пивои ҳунармандии Орегон фуруд омаданд: Ба пивопарвари асосӣ Анна Букстон ворид шавед, ки қаблан аз замонҳои муосир буд, пивопарвари пешбар Энн Авилес, ки пештар аз Breissside Brewery буд ва мудири кулл Билли Кук, ки қаблан аз McMenamins Breweries буд.

Экипажи пивопазӣ Steeplejack (аз чап ба рост) Энн Авилес, Анна Букстон ва Рӯзи Броди.

"Ман бо зиёда аз бист пивопарвар аз тамоми гӯшаҳои Амрико мусоҳиба гирифтам" мегӯяд Дэй. "Анна пиво/стартапи аз ҳама омодашуда, аз ҳама касбӣ ва ботаҷриба буд, ки ман вохӯрдам. Ҳама мусоҳибаҳои дигаре, ки ман гузарондам, бар зидди таассуроти аввалаи ӯ чен карда шуданд. Ҳамин чиз дар мавриди Анн низ буд: Ман фавран аз таҳияи дорухат, иншооти истеҳсолӣ ва таҷрибаи баррел ба ҳайрат омадам. Пивои Steeplejack тавассути ҳамкорӣ ва малакаҳои иловагии онҳо дар сатҳи ҷаҳонӣ хоҳад буд. ”

Анна Букстон мавқеи ҳозираи пивочинии худро дар Modern Times Beer's Belmont Fermentorium тарк карда, ба дастаи Steeplejack Brewing роҳбарӣ мекунад ва Энн Авилес аз нақши ёвари истеҳсолкунандаи пиво дар Breakside Brewery меояд.

АННА БУКСТОН - Сардори пиво

Анна Букстон дар соҳаи пиво ва берун аз он касби эклектикӣ дошт. Вай дар Донишкадаи иртиботи инсонии Шимпанзе дар Элленсбурги ИМА таҳсил ва кор кардааст, дар ҳоле ки аз XiNan MinZu DaXue дараҷаҳои бакалаврӣ дар забони чинӣ ва омӯзиши дин/фалсафа гирифтааст. Вай ҳамчун роҳнамои касбии дарё ва лижарон кор мекард, пеш аз тасмим гирифтан ба чизи наве ва дар бармен дар пивоьӯшонии Badger Mountain дар Венатчӣ, ВА ба охир расид. Тавассути ин кор Букстон ба пивои ҳунарӣ мафтун шуд ва ба пухтупази хона машғул шуд, вай ба Боземан, МТ кӯчид ва консерти пивоьӯшии касбиро ҷустуҷӯ кард, аммо муваффақият надошт.

Ин буд, ки Букстон ба Портланд чашм дӯхт. Пас аз кӯчидан ба шаҳр, ӯро зуд Тодд Бритт дар Рок Потт Пиво ба кор қабул кард, ки аввалин устоди соҳаи пивои ӯ шуд.

"Маҳз аз ӯ ман муҳаббати худро ба пивои анъанавии пабҳои англисӣ ва шотландӣ, инчунин пивои услуби белгиягӣ ва траппистӣ пайдо кардам" мегӯяд Букстони Бритт (ки ҳоло дар Виктор 23 пиво дар Ванкувер, ИМА аст.) Ҳамзамон Букстон дар Рив Ҳовард, ки ҳоло дар Stormbreaker Brewing менӯшад, дар заводи пивои Uptown Market (ҳоло бинои пивои бинарӣ номида мешавад) кори пивопарварӣ гирифтааст. Онҳо якҷоя нозукиҳои идоракунии пиво ва таҳияи дорухатро омӯхтанд. Вақте ки ӯ кори пивопарвариро дар макони Рок Ботл Лонг Бич, Калифорния пеш аз баргаштан ба Портланд қабул кард ва ҳамчун ниҳолхона дар Modern Times оғоз кард, касби ӯ роҳи дигарро гирифт.

"Ман дар истеҳсоли пиво комилан нав будам, аммо зуд ба мавқеи Brewer II дохил шудам. Дар замонҳои муосир ман на танҳо тарзи хуб сохтани пиво, балки баъзе нозукиҳои беҳтарини пивои анъанавии олмониро аз Мат Сандовал омӯхтам. Аз Мат ман инчунин бори аввал фаҳмидам, ки барои нигоҳ доштани як корхонаи истеҳсоли он бо чунин як дастаи хурд чӣ кор кардан лозим аст. Конрад Андрус дертар ба мо ҳамроҳ шуд ва барои ин ман то абад миннатдор хоҳам буд, зеро он аз Конрад буд, ки ман вақти худро барои омӯзиши илми пиво равона кардам, аммо дар раванди пиво шодмониро аз нав кашф кардам. Ҳангоме ки ман ба ин корхонаи нав шурӯъ мекунам, ҳардуи онҳо бениҳоят муфид ва дастгирӣ буданд. ”

ANNE AVILES - Брюери пешсаф

Энн Авилес як зодаи соҳили шарқ аст, ки коллеҷи хурди санъати гуманитариро дар Мейн хатм кардааст, аммо ба Орегон кӯчидааст ва намедонад, ки дар ҳақиқат мехоҳад бо унвони худ чӣ кор кунад. Вақте ки вай ба Портланд расид, ҳадаф ёфтани касб дар атрофи таълим ва илм буд, аммо вай зуд ба саҳнаи пивои ҳунарманд афтод. Дере нагузашта Авилес худро дар дӯкони шишаҳои Белмонт ва биеркафе кор мекард ва дар он ҷо вай "а-ҳа!" лаҳзаи дарк кардани он, ки пиво ва пиво ҳунармандӣ метавонад касби ӯ гардад.

"Ман ҳамеша ба пиво ва ферментатсия таваҷҷӯҳ доштам ва дар ин ҷо ва дар он ҷо каме пухтупаз мекардам, аммо ҳамеша рӯҳафтода будам, ки кӯшишҳои ман ба умеди шӯҳратпарастонаи пивои аъло мувофиқат накарданд. Воқеан барои ман беҳтар кардани пиво лозим буд, ки бештар нӯшам "гуфт Авилес, ки баъдан ба кори бештар дар асоси ферментатсия дар токзор ва сипас дар де -Гарди пиво дар Тилламук гузашта, пеш аз фуруд омадан ба заводи Breakside.

"Ҳангоми дар Де Гард буданам, бисёр чизҳои омӯхтаам нисбат ба кори пиво ба шаробсозӣ наздиктар буданд. Ман шӯхӣ мекунам, ки ба ҷои гузоштани шустани вақти худ, ман вақти худро барои тоза кардани каландҳои пӯст сарф мекунам. "Пас аз он ки вай ба Breakside гузашт, Авилес ба сифати пивопарвари истеҳсолот дар дигар муҳити хеле гуногуни пиво кор карданро оғоз кард. Кор дар зери brewmaster Ben Эдмундс ва дастаи бонуфузи истеҳсолии ҷоизаҳо ҷузъиёти таваҷҷӯҳро оварданд, ки пивои хубро олӣ месозад.

"Ҳангоме ки ман имкони сохтани якчанд дорухатро дар он ҷо доштам (Breakside), ман ҳамеша барои он озодии эҷодии 100% хориш мекашидам. Ман бесаброна интизори он ҳастам, ки маҳсули эҷодиёти ман василаи ҷамъоварӣ ва гирифтани вақт барои як лаҳза суст шудан аст, ”мегӯяд Авилес. "Гузариш ба Steeplejack он чизест, ки ман аз он вақт инҷониб сохтам, ки асбобҳои лозимиро барои пивопарвари эҷодии бомаҳорат доштам, ки ман ҳамеша мехостам бошам. Ман инро ҳамчун як имконият барои гирифтани он чизҳое, ки аз таҷрибаи беназири пивоомӯзӣ омӯхтаам, барои пивое, ки ман ҳамеша мехостам онро пухта кунам, мебинам.. Ба зудӣ то имрӯз, пас аз нӯшидани пинти бешумор барои "тадқиқот" ва кор бо ду ҷойҳои коркарди пиво мехоҳам бигӯям, ки ман каме наздиктар ба он ҳадафи пивои комил ҳастам. ”

толори асосии Steeplejack, пиво ва истеҳсолот дар девори қафо дар зери шишаи витражӣ нишастааст


Чӣ тавр пиво кардан

Тавре ки пештар гуфта будам, ман нақша доштам дарбон созам. Ман дар интернет як дорухои ҷолибе ёфтам:

6 фунт иқтибоси равғани оддии щаҳрабо
8 ounces маззаи булӯрӣ (60 L)
4 ратли шоколади мазлумин
4 унсия маззаи маззаи патентии сиёҳ
1 унсия кластер (талх)
1/2 унсия шӯрбоҳои Williamette (анҷомёбӣ)

Дар баробари ин компонентҳо, якчанд ҷузъҳои стандартӣ мавҷуданд, ки ба шумо барои ҳама гуна сафари пиво ниёз доранд: халтаи ҷӯшидани ғалладона (аслан қуттие барои ҷӯшидани донаҳо дар об), шакар, хамиртуруш ва сарпӯшҳо.

Ҳамаи ин ашёҳо дар мағозаи таъминоти нӯшокӣ дастрасанд. Ман ҳама чизҳои дар боло зикршударо барои тақрибан 35 доллар харидаам.

Қисми зиёди шавқовар дар пухтупаз дар он аст, ки шумо метавонед бо дорухатҳо ба қадри имкон озмоиш кунед. Масалан, ман ва ҳамсарам як шӯрбо пухта тайёр кардам, ки аз дорухат каме хориҷ шуд ва он хеле болаззат баромад.

Об ва нишебро ҷӯшонед

Аксари дорухатҳои пиво як тартиби хеле стандартиро риоя мекунанд. Танҳо ба деги калони худ ду галлон об рехта, онро то 160 дараҷа F (80 дараҷа) гарм кунед, донаҳоро ба халтаи ғалладона гузоред ва бандед ва сипас халтаи ғалладонаро ба об партоед ва то бист дақиқа нишинед. ё ин ки.

Дар боло, ман аксро танҳо пас аз ба об партофтани халтаи чойи “ гирифтам. Нишебӣ боиси тағир додани об мегардад, одатан ба сояи қаҳваранг. Ин аст он чизе ки пас аз нишебӣ ба назар мерасад.

Саломатии молиявӣ
Пули бештар захира кунед

Илова кардани Malt

Пас аз анҷом ёфтани ҷӯшон, шумо танҳо дегро ба ҷӯшон меоваред ва иқтибоси солеҳ (моеъи қаҳваранг) ва хопҳои талхро илова мекунед. Инро дар як дақиқа напазед (мунтазам онро омехта кунед), сипас панҷ дақиқа пеш аз ба охир расидани хопҳои ниҳоиро ба омехта партоед. Пас аз он ки ҷӯшон ба охир мерасад (ҳоло он "#8220wort" номида мешаванд), шумо бояд онро то 70 дараҷа хунук кунед ва ман одатан ин корро тавассути ғарқ кардани деги захиравӣ ба оби ях дар танӯр мекунам. Пас аз он ман онро ба карбай мерезам, гарчанде ки шумо метавонед онро дар сатил иҷро кунед, агар шумо карбои надошта бошед, пас ман аз ду то се галлон оби филтршуда илова мекунам. Пас аз он ман хамиртурушро меандозам, каме абрӯ меандозам, сипас ҳубобчаро ба боло мегузорам ва бигзор онро пухта гузорам. Дар ин ҷо тасвири дарбори ман дар карбой дар оғози ферментатсия.

Ду ҳафта интизор шавед!

Пас шумо интизор шавед. Одатан, шумо тақрибан ду ҳафта интизор мешавед. Он чизе, ки шумо меҷӯед, ин аст, ки ҳубобчаҳо тавассути ҳубобча меоянд ё на. Инро як лаҳза тамошо кунед ва агар ҳубобчаҳоро набинед, се рӯзи дигар интизор шавед ва шумо омодаед онро анҷом диҳед.

Анҷомёбӣ

Вақте ки шумо омода ҳастед онро ба итмом расонед, шумо танҳо ба ду пиёла оби ҷӯшон шакар илова карда, маҳлули шакар/обро чанд дақиқа напазед ва сипас онро ба пиво илова кунед. Пас шумо метавонед онро шиша кунед, агар шумо онро шиша накунед, шумо бояд онро дар тӯли ду рӯзи оянда хизмат кунед.

Шиша кардан

Шиша кардан низ ҳамин тавр осон аст. Шумо танҳо 50 то 60 шиша пиворо бодиққат тоза мекунед, ҳар якашро бодиққат пур кунед ва сипас бо ҳар як асбоб барои пӯшонидани сарпӯш пӯшед (асосан, шумо танҳо як диски хурдеро дар болои шиша мегузоред, асбоби пӯшишро дар боло мегузоред ва ғунҷонед) ). Бигзор машкҳо якчанд ҳафта нишинанд ва сипас он барои нӯшидан омода аст.


Top 10 бузургтарин ширкатҳои пиво ва брендҳои пиво дар ҷаҳон 2020:

1) Anheuser-Busch InBev

Сарфи назар аз пешгӯиҳо дар бораи бозори ҷаҳонии пиво ва амрикоӣ, ки заминро аз рӯҳҳо, шароб ва марихуана аз даст медиҳанд, истеҳсолкунандагони калонтарини пиво ба таври тааҷубовар дар бораи афзоиши қавӣ ва даромад дар соли 2018 гузориш доданд. рақибонаш ва дар натиҷа дар бозори ҷаҳонии пиво ҷойгиранд ва онро ба яке аз бузургтарин ширкатҳои пиво дар ҷаҳон табдил медиҳанд.

Гарчанде ки фурӯши брендҳои пешрафтаи пиво Light Bud ва Будвайзер коҳишро идома диҳед, ба даст овардани AB InBev аз SABMiller ба наздикӣ дар якҷоягӣ бо ҳуқуқҳои қаблӣ ба Corona ва Stella Artois арзиши онро дар саросари ҷаҳон боло бурд. Пивопарвар портфели маҳсулоти худро аз 500 бренди пиво тавассути шабакаи васеи зиёда аз 600 дистрибюторҳо ва яклухтфурӯшони мустақили ширкат дар саросари кишвар паҳн мекунад.

2) Ҳайнекен

Бренди пивои Ҳайнекен, ки дар Ҳолланд ҷойгир аст, дар тӯли 150 соли охир пешсафи ҷаҳонии пиво буд. Имрӯз, ҳамчун пивопарвари рақами 2 дар ҷаҳон ва рақами 1 дар Аврупо, ширкат тавлидотро тавассути истифодаи технологияҳои пешрафта ва пешрафта ба монанди додаҳои калон ва зеҳни сунъӣ (AI) афзоиш медиҳад. Heineken дар ИМА зиёда аз 8.5 миллион баррел бренди пиво мефурӯшад ва интизор меравад, ки ин рақамҳо бо рушди маълумот ва афзоиш додани AI ба амалиёт, таблиғ ва таҷрибаи муштариён афзоиш ёбанд.

Ин ширкат дар соли 1864 таъсис ёфта, соҳиби беш аз 160 пиво дар беш аз 70 кишвари ҷаҳон мебошад. Heineken пиво ва сидрҳои минтақавӣ, маҳаллӣ, байналмилалӣ ва махсус истеҳсол мекунад. Ширкатҳои бренди байналмилалии пиво дар бар мегиранд Amstel, Desperados, Sol, Affligem, Tiger, Tecate, Stripe Red ва Крушовице.

Намунаи ҳисоботи марбут ба бозорро зеркашӣ кунед: Бозори пиво дар Аврупо

3) China Resources Breweries Snow

Идораи пивои China Resources дар Ҳонконг воқеъ буда, бо нӯшокиҳои худ маъруф аст ва тақрибан 20% бозори пивои Чинро ташкил медиҳад. Яке аз брендҳои пешрафтаи пиво, Барф ҳоло яке аз брендҳои серфурӯштарин дар ҷаҳон аст. Гарчанде ки дар бозори дохилии пиво пешсаф аст, портфели пивои China Resources ’ дар ҷойҳои дигар кам маълум аст. То соли 2017, он 98 заводи пиво дар 25 музофот, муниципалитетҳо ва минтақаҳои худмухтори Чинро бо иқтидори истеҳсолии солонаи зиёда аз 20 миллион килолитр амал мекунад.

China Resources Snow Breweries як корхонаи муштараки SABMiller ва China Resources Enterprise буд. Аммо, пас аз ба даст овардани собиқ ’s аз ҷониби Anheuser Busch InBev, China Resources ҳиссаи боқимондаро харид.

Барои гирифтани тафсилоти бештар дар бораи ҳаҷми бозори ҷаҳонии пиво, ширкатҳои беҳтарини пиво ва тамоюлҳои ояндаи ин бозор, ба гузориши ҷаҳонии бозори пивои Technavio 2018-2022 нигаред ё Ҳисоботи намунаи озоди худро ҳозир зеркашӣ кунед.

4) Карлсберг

Соли 1847 аз ҷониби J.C. Jacobsen таъсис ёфтааст, Carlsberg яке аз гурӯҳҳои пешбари байналмилалии пиво дар ҷаҳон аст, ки дорои портфели васеи пиво ва дигар тамғаҳои нӯшокиҳо мебошад. Аз солҳои 1990 -ум, сарфи назар аз бозори пуршиддати рақобатпазирии пиво, Карлсберг ба афзоиши устувор, вале мӯътадили фурӯш ва фоида ноил мешавад. Дар моҳи марти соли 2016, Carlsberg Group стратегияи нави худро, SAIL 󈧚, муаррифӣ кард, то самти навро барои гурӯҳ бо таваҷҷӯҳи ҷиддӣ ба тиҷорати асосии пиво ва самтҳои алоҳида барои пешрафти оянда равона созад.

Боре як бренди калони пиво бо изи хурди корпоративӣ, Carlsberg Group дар тӯли бист соли охир ба чаҳорумин бузургтарин ширкати пиво дар ҷаҳон табдил ёфта, дигар брендҳои хурди пиво ба монанди Кроненбург. Ҳоло ширкат дар саросари ҷаҳон 140 бренди пиво дорад.

5) Пивоьӯшонии Molson Coors

Дар соли 2003 таъсис ёфтааст, Molson Coors як пивопарвари пешбари ҷаҳон бо 31 пиво буда, портфели мухталифи зиёда аз 90 бренди стратегӣ ва шарикро дар зиёда аз 50 кишвар мефурӯшад. Ширкат дар се бозори калонтарини ҷаҳон ҳузури қавӣ ва импулси бренд дорад. It is the second-largest beer company in the US by way of MillerCoors and SABMiller, a leading brewer in Canada via Molson Coors Canada, and a top-tier brewer in the UK and Central Europe through Molson Coors Europe.

Long-time adversaries, US-based Molson Coors and UK-based SABMiller put aside their differences to merge their operations in the US and Puerto Rico in a joint venture, MillerCoors. MCBC continues to follow a growth strategy that includes building a stronger brand portfolio, growing the market share among its core brands, delivering value-added innovation, and growing its business in the premium, craft, and cider markets.

6) Tsingtao Brewery Group

Tsingtao Beer, one of China’s oldest beer companies, is gaining immense popularity around the world and has been successful in establishing a high-end Chinese beer brand image worldwide. With a history 115 years long, the Qingdao-based brewer has been selling its products in more than 100 countries. Its Western Europe sales grew 8% last year, while sales in the overseas market increased by 12%. As per the Centre of International Communication Studies, Tsingtao has acquired over 90% brand recognition in several developed countries in Europe and North America.

This beer brand is developing more and more customized products to meet the growing demands of different customers, including beverages brewed with dates and peaches. Tsingtao is looking forward to experimenting with new tastes and varieties through co-operation with its European partners. Tsingtao adheres to a “high-quality, high-visibility and high-price” strategy.

7) Asahi

Founded in 1889 in Osaka as the Osaka Beer Company, Asahi Breweries kept the No. 1 position in sales volume in Japan for twelve straight years after it launched Asahi Super Dry, Japan’s first dry draft beer. The company, celebrating its 128th anniversary, produces a wide variety of beer products and other alcoholic beverages to meet the varied needs of its customers. The Asahi Breweries Group is expanding its business to products beyond just alcohol, including foods and pharmaceuticals.

Asahi Breweries is reaping the benefits after strengthening its foothold in the European marketplace. It did this by acquiring beer brands that raised its status to one of the five biggest brewers in Asia. As demand for beer products wane at home and local competition with rivals like Kirin Holdings Co. intensifies, Asahi is stepping up to expand overseas.

8) Yanjing

Beijing Yanjing Beer Group, a China-based beer company, started off as Yanjing Brewery before consolidating into a group of companies that is categorized by the state, and is known for its top-quality beer products. Beijing Yanjing Beer is currently the country’s fourth most popular beer brand, and one of the world’s largest beer companies.

The company distributes its vast product portfolio, which includes beer, distilled wine, feed, materials, yeast, plastic boxes, and mineral water under the brands Liquan, Huiguan, Yanjing, ва Xuelu. Yanjing mainly targets the domestic market, particularly South China and North China.

9) Kirin

Japan-based Kirin is one of the largest producers of beverages, and its subsidiary Kirin Brewery Company is one of the largest beer brands in the world. The company holds a stake in Myanmar Brewery Limited as well as Asia Pacific Breweries and owns Kirin Europe, Kirin Brewery of America, Philippine-based San Miguel Brewery, and other subsidiaries. In Japan, the company’s Ichiban Shibori ва Kirin Lager are well-known beer brands, while its Kirin Tanrei is a popular low-malt beer.

Download related market report sample: Global Craft Beer Market 2020-2024

10) Groupe Castel

The Castel Group was founded in 1949. For over six decades, the company has devoted its skills and energy to spreading the word about French wines globally, and developing its soft drink and beer sectors in Africa. Castel is a globally recognized beverage name and one of the world’s largest beer companies, symbolized by a wide range of acclaimed Châteaux and brands, and with an established presence in over 130 countries.

The majority of Groupe Castel beer products are produced in Africa, where it expanded in 1990 with the purchase of Brasseries et Glacières Internationales (BGI). Flag and Castel are its most popular and enduring beer brands.

View more information about the top beer companies in the world, please download your Global Beer Market Report Sample for FREE!

Technavio’s beer market research is part of our alcoholic beverages report portfolio:


This Thai Temple Was Built Using 1.5 Million Beer Bottles

Glittering like an giant emerald in a tranquil pond is Thailand’s most eco-friendly temple. Wat Pa Maha Chedi Kaew (Wilderness Temple of the Great Glass Pagoda), also known as the Temple of a Million Bottles, is a testament to a community coming together to reduce pollution. In 1984, Buddhist monks in Sisaket province in northeastern Thailand grew tired of the mounting litter in the countryside and began a “100 Beer Bottles on the Wall” challenge. Headmaster Phra Khru Vivek Dharmajahn led the movement to build a temple decorated with glass containers on a deserted burial ground in the local village. The monks encouraged residents and businesses to donate their used beverage containers. Soon, the challenge attracted more empty bottles, which were reincarnated to build the glass temple in a span of two years.

A closer look at the bottles that go into making Thailand's ingenious Wat Pa Maha Chedi Kaew temple.

Photo: Crystite licenced / Alamy Stock Photo

In a spellbinding pattern of contrasting repetition, green Heineken and brown domestic Chang and Singha beer bottles are aligned into the concrete walls and spired roof of the structure. The colorful bottles also adorn the railings of the walkways leading to the temple grounds. Small brown Red Bull bottles (an energy drink that was inspired by an existing drink in Thailand) are used in a cross-hatching style on certain parts of the building, with green bottles mixed in at the top for contrast. Even the floors have the bottoms of bottles bored into them, creating an artistic mosaic that’s smooth to bare feet. This unique construction saved the monks money that would have otherwise been spent on paint and tiles, and helped clean up the province in the process.

The Temple of a Million Bottles is also the most eco-friendly temple in a country that houses over 40,000 temples.

Photo: Crystite licenced / Alamy Stock Photo

The pagoda (a tiered tower), ablaze with color from light reflecting through the 1.5 million bottles, acts as a stunning reminder of not just the scope of pollution, but the appeal of recycling. Inside, letting nothing go to waste, bottle caps, some still showing their logos, were used to create Buddhist art. It’s hard to take your eyes off the mural of Buddha meditating under the Bodhi tree, painstakingly made with bottle caps. As the monks collected more, they expanded the concept to approximately 20 buildings, including prayer rooms, a water tower, monk abodes, the crematorium, and tourist bathrooms.

A view of Buddha, surrounded by colorful beer bottles.

Photo: Courtesy of the TAT (Tourism Authority of Thailand)

Being mindful is one of the key tenets of Buddhism, and a visit to this unconventional shrine makes one reflect upon the impact a handful of people can have in a community. The resourceful monks have no plans to stop anytime soon the more bottles collected, the more structures they plan to build.


Cinco Ranch nears build-out with pricey houses on big lots

2 of 2 Partners in Building is building homes on 90-foot wide lots in the Estates at Ridgefield Heights in Cinco Ranch. Prices in the gated enclave range from $660,000s to over $1 million. Partners in Building Show More Show Less

Many of the final homes in Cinco Ranch are going up in the Estates at Ridgefield Heights, a gated enclave with 40 oversized lots in the Katy area.

After 25 years and nearly 15,000 homes, the Newland Communities development is almost sold out, with slightly more than 200 homes to go.

Partners in Building and Toll Brothers are building houses priced from $670,000 to more than $1 million on 90-foot-wide lots. The neighborhood is off Cinco Trace Drive near FM 1463 near Katy Independent School District's new MayDell Jenks Elementary.

Along with the nearly complete Ironwood Estates, Toll Brothers has 18 houses left to sell. The homes contain upward of 4,000 square feet and often five bedrooms.

While the economic downturn has slowed Toll Brothers' building by 20 percent since 2014, strength in the health care industry is diversifying the pool of Cinco Ranch buyers. The 8,100-acre community has long been a popular choice among employees of the Energy Corridor on Houston's west side.

"We're still seeing some strength in the very high price points, $800,000 to $1 million," said David Assid, Houston division president of Pennsylvania-based Toll Brothers.

Cinco Ranch Estates at Ridgefield Heights

Prices: $670,000 to more than $1 million

Builders: Partners in Building, Toll Brothers

"That's part of our success we've had, not only in Cinco Ranch, but the Fox Bend section of Sienna Plantation."

Buyers like the cachet of a gated community with access to parks, recreational facilities, shopping and other amenities, Assid said. The houses have media rooms, game rooms, master bathrooms with double showers as options, and such hard-surface flooring as ceramic tile, marble or wood. High-end kitchen cabinets with wood-encased vent hoods and commercial-grade appliances are popular, as are outdoor entertaining areas.

"According to my sales team, you do get to a price point where people are very well capitalized, and changes in the economy don't impact them as much," Assid said.

"They're going to purchase what they want and they're willing to pay for it."

More than a quarter of the houses planned in Estates at Ridgefield Heights have sold so far.

Cinco Ranch had been a staple of national top-selling communities lists until recently. Builders started 195 houses last year, down from 414 in 2014 and 819 in 2013, according to housing consulting firm Metrostudy.


Видеоро тамошо кунед: Хорошечно


Шарҳҳо:

  1. Amold

    Ман медонам, ки чӣ кор кардан лозим аст)))

  2. Molner

    Ин ягон маъно надорад.

  3. Pinochos

    Ҳама хуб. Ташаккур барои пост!

  4. Abhimanyu

    Аҷиб аст, ки ибораи хеле арзишманд



Паём нависед